图书介绍

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叶家栋等编著著
出版社：合肥：安徽科学技术出版社
ISBN：7533721519
出版时间：2001
标注页数：289页
文件大小：11MB
文件页数：300页
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图书目录

前言1

一、姬松茸1

（一）生物学特性2

（二）种类和品种4

（三）栽培技术7

（四）病虫害防治13

（五）产品分级保鲜和加工15

二、榆黄蘑19

（一）生物学特性20

（二）种类和栽培种22

（三）平菇类栽培通性27

（四）栽培技术28

三、金耳44

（一）生物学特性45

（二）种类和品种47

（三）栽培技术47

（四）产品加工53

四、大光木耳57

（一）生物学特性57

（二）种类和品种59

（三）木耳类的通性61

（四）栽培技术61

五、柳松菇67

（一）生物学特性68

（二）栽培技术69

（三）虫害防治72

（四）产品分级保鲜72

六、长根菇72

（一）生物学特性73

（二）栽培技术74

七、球盖菇75

（一）生物学特性76

（二）栽培技术78

（三）病虫害防治80

八、灵芝81

（一）生物学特性81

（二）种类和品种84

（三）栽培技术87

（四）病虫害防治100

（五）加工与贮藏102

九、榆耳108

（一）生物学特性109

（二）栽培技术111

（三）病虫害防治114

（四）产品加工117

十、灰树花117

（一）生物学特性118

（二）栽培技术120

十一、羊肚菌123

（一）生物学特性125

（二）菌种制作129

（三）栽培技术131

（四）采收及加工132

十二、鸡腿菇134

（一）形态特征和生态习性134

（二）生物学特性135

（三）栽培技术136

（四）采收及加工139

十三、松口蘑139

（一）生物学特性140

（二）栽培技术142

十四、口蘑143

（一）生物学特性144

（二）种类145

（三）栽培技术146

十五、牛舌菌147

（一）生物学特性147

（二）栽培技术149

十六、鸡？菌150

（一）生物学特性151

（二）种类153

（三）栽培技术154

（四）采收及加工156

十七、鸡油菌157

（一）生物学特性158

（二）栽培技术159

十八、大杯蕈161

（一）生物学特性161

（二）栽培技术163

十九、榆干离褶伞165

（一）生物学特性165

（二）种类166

（三）栽培技术167

二十、黄伞169

（一）生物学特性170

（二）栽培技术171

二十一、猴头173

（一）生物学特性174

（二）种类177

（三）菌种培养178

（四）栽培技术180

（五）药用菌丝体的培养187

（六）产品分级和加工189

二十二、茯苓192

（一）生物学特性192

（二）栽培技术195

（三）纯菌种制作205

（四）病虫害防治208

（五）产品分级和加工209

二十三、天麻211

（一）生物学特性211

（二）天麻种的培养218

（三）天麻品种225

（四）栽培技术226

（五）病虫害防治232

（六）产品分级和加工235

二十四、竹荪236

（一）生物学特性237

（二）种类和品种242

（三）栽培技术243

（四）病虫害防治253

（五）产品分级和加工254

二十五、玉蕈255

（一）生物学特性256

（二）栽培技术258

（三）产品分级和加工261

二十六、硫黄菌263

（一）生物学特性263

（二）栽培技术265

（一）生物学特性266

二十七、蛹草266

（二）栽培技术268

二十八、竹黄270

（一）生物学特性271

（二）栽培技术272

二十九、安络小皮伞273

（一）生物学特性274

（二）栽培技术276

三十、猪苓278

（一）生物学特性279

（二）栽培技术280

三十一、云芝283

（一）生物学特性283

（二）栽培技术285

三十二、松乳菇287

（一）生物学特性288

（二）栽培技术289