图书介绍
走自己的路 广州花园酒店管理模式探索与发展PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 廖鸣华主编；李明华等编著 著
- 出版社： 北京：中国旅游出版社
- ISBN：7503218347
- 出版时间：2001
- 标注页数：354页
- 文件大小：19MB
- 文件页数：401页
- 主题词：饭店(学科: 商业管理 学科: 经验 地点: 广州市) 饭店 商业管理
PDF下载
下载说明
走自己的路 广州花园酒店管理模式探索与发展PDF格式电子书版下载
下载的文件为RAR压缩包。需要使用解压软件进行解压得到PDF格式图书。建议使用BT下载工具Free Download Manager进行下载,简称FDM(免费,没有广告,支持多平台）。本站资源全部打包为BT种子。所以需要使用专业的BT下载软件进行下载。如BitComet qBittorrent uTorrent等BT下载工具。迅雷目前由于本站不是热门资源。不推荐使用！后期资源热门了。安装了迅雷也可以迅雷进行下载！
（文件页数 要大于 标注页数，上中下等多册电子书除外）
注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具
图书目录
第一章 高层建瓴 八面来风：中国酒店业开步先行1
一、改革开放于绸缪之中，旅游酒店业开步先行1
1.邓小平复出和改革开放2
2.中央酝酿对外开放，旅游业拉开引进架势3
3.引领改革先声，广州酒店业对外开放气势恢弘8
4.花园宏图：中国最大型的涉外旅游酒店16
二、花园酒店独特的设计意念和建筑特色（一）19
1.花园酒店的设计思路概览19
2.花园酒店设计意念之一：创造多项新记录20
3.“花园”是花园酒店设计意念的重要主题24
三、花园酒店独特的设计意念和建筑特色（二）27
1.设计意念和建筑特色中的华夏文化底蕴27
2.建筑设计意念的升华：海内存知已，天涯若比邻32
3.一个酒店、多种文化：多元文化的有机融合36
四、南中国的顶级花园39
1.一流布局、一流设施40
2.豪华、温馨、安全的花园寓所43
3.天下美食餐厅，尽在花园酒店47
4.花园酒店的顶级会务酒宴设施52
第二章 穗港携手，合建花园：从委托管理到自己管理56
一、依照法律和协议精诚合作56
1.关于花园饭店的合作协议57
2.人情味很重的花园酒店补充合作协议65
3.按法律和协议办事：精诚合作20年的坚实基础74
二、借鉴和发展：从委托管理走向自己管理82
1.半岛集团时期（1984年10月～1989年11月）83
2.利园集团管理时期（1989年11月～1995年6月）87
3.中方自己管理时期（1995年7月～现在）91
三、合作的典范，骄人的业绩98
1.精诚共创，合作典范98
2.花园桃李满天下103
3.东方呈璀璨，今日梦成真105
4.花园酒店20年的五大成功108
第三章 人心为重，品格为基：树立两心两高的经营理念111
一、两心两高：花园酒店经营理念111
1.重新认识“以人为本”112
2.引经据典，创建经营理念114
1.宾至如归，顾客为尊125
二、得宾客人心：奉献高品格服务，得市场份额125
2.文化认同，个性化服务129
3.引入“金钥匙”理念，推广国际服务模式134
三、得员工之心：锻造高素质团队，得竞争力之源140
1.开发人力资源，发展员工能力141
2.实施高效激励，满足员工需要149
3.真诚关心员工，创造团队氛围153
第四章 一流标准，一流管理：建立规范化人性化的花园管理模式160
一、总结十年经验，汲取合理内核160
1.制度约束，严格管理161
2.注重营销，活络经营165
二、五年实践求索，创建花园模式169
1.加强董事会领导，理顺管理体制169
2.实施内部改革，转变经营机制173
3.继承、借鉴、创新、完善制度、规范180
三、人才、制度、民主管理，花园模式三要素186
1.高素质的人才，花园模式的核心186
2.健全的制度、规范的流程、花园模式的保障190
3.民主管理，花园模式的基础197
四、规范化、人性化，花园模式的特点203
1.特点一：人性化205
2.特点二：规范化207
第五章 注重战略，以“变”应变：实施全方位营销和品牌营运213
一、在不断变化的市场中营销213
1.经营环境，急剧变迁215
2.经营战略，适时调整220
3.营销策略，不断创新228
二、品牌营运，面向未来235
1.引进管理，创品牌237
2.自己管理，树名牌241
3.品牌营运，初见成效249
三、全方位营销，面向世界252
1.营销主体，全员参与252
2.营销方式，全面整合256
第六章 以人为本，深层关怀：中国特色的花园企业文化260
一、创建有中国特色的企业文化260
1.企业文化的新类型261
2.花园酒店企业文化的简略回顾263
3.从企业文化的一般形成过程看花园企业文化272
1.党组织是酒店的领导核心274
二、花园酒店企业文化建设的组织架构274
2.以人为本在花园277
3.群团组织的协同运作284
三、花园酒店核心价值观和企业理念的探索287
1.从思想工作入手开展价值观的教育287
2.树立“三观”、坚持“三学”和“五种”精神291
3.率先垂范，润物无声300
4.安全、效益和形象304
四、花园酒店的文化仪式规范和形象识别307
1.文化仪式规范是酒店企业文化建设的重要内容307
2.花园酒店的视觉形象识别311
3.花园酒店企业形象314
一、新的挑战，新的机遇318
第七章 继往开来，再创辉煌：继续走自己的路318
1.花园酒店面临新的挑战319
2.继往开来，永不停步320
3.花园酒店在新世纪初的定位323
二、适应变革趋势，实施品牌经营325
1.国内外旅游饭店业在新世纪的发展趋势326
2.实施品牌经营，扩展企业规模329
3.为花园酒店成为“品牌企业”准备条件332
三、站在管理的前沿334
1.花园管理模式的继续改革335
2.未来的管理339
3.始终站在管理的前沿341
广州花园酒店大事记（1979年4月～2000年10月）344
后记353