图书介绍
蚂蚁在法国甜点地图上跳曼波 法国点心恋PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- （日）伊藤文著；佐野智香图；赵有为译 著
- 出版社： 上海：上海远东出版社
- ISBN：7806610723
- 出版时间：2000
- 标注页数：123页
- 文件大小：18MB
- 文件页数：135页
- 主题词：饮食
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图书目录
普罗旺斯地区 PROVENCE1
蕴含阳光味的蜜饯2
埃克斯的卡利颂6
蒙地利马尔的牛轧糖10
普罗旺斯的橄榄巧克力13
充满海边记忆的糖果串16
西南部地区 SUD D'OUEST18
古典异国风情的巧克力20
马赛克般缤纷的托罗24
圣让-德吕兹的金黄色玛卡蓉26
图卢兹永远的紫罗兰糖霜29
咖啡色的小王冠——卡露蕾32
六月阳光酿制的李子干36
阿尔萨斯·洛林地区 ALSACE LORAINE38
南锡的佛手柑糖40
凡尔登的华丽贺礼——妥拉吉糖44
康美尔西的贝壳状蛋糕——玛德蕾娜46
圣洁的节庆蛋糕库格酪福49
三个太阳的布拉查尔8字形面包52
勃艮第地区 BOURGOGNE55
第戎的香料面包56
甜点的魔术师59
弗拉维尼的茴香糖62
奢华绝伦的“里昂的靠垫”66
讷韦尔的努加提奴糖与纳鸠斯糖70
北部地区 NORD72
康布雷的笨蛋糖74
温暖婴儿与母亲的小康康78
粉红色的跳跃——玫瑰饼干81
秋天的感人滋味——苹果糖83
对敲钟人表达敬意的钟形糖86
布列塔尼地区 BRETAGNE89
南特的三角帽形糖90
基伯龙的尼尼馐糖93
蕾丝般细致的丹特尔蛋饼96
圣马洛的海鸥蛋和马铃薯状杏仁饼100
中央地区 CENTRE103
莫瑞的修女麦芽糖104
路易十四的御用点心——布拉内努杏仁糖108
奥尔良的寇提涅克果冻111
闪烁着丝绸光泽的佛瑞斯堤努糖113
维希的帕斯特由糖锭116
点心店地址一览表120
后记122
法国点心地图123