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第一部分 盐中之王——竹盐1

第一篇 无盐的人类是“离水之鱼”2

哪里有“生命”哪里就有盐2

盐是“食品”5

盐在人体内到底起什么样的作用?6

1.食物与我们的身体6

2.盐与我们的身体7

盐是药11

第二篇 “减盐是非”究竟是怎么回事?14

盐原本是“神圣”的14

盐的种类17

我国食盐市场的现状19

竹盐是加工盐的典范21

“食盐有害论”来自“精制”22

“食盐有害论”来自“毒性”25

1.盐与高血压26

“食盐有害论”来自“偏见”26

2.盐与癌30

3.现代人更应该多吃盐31

今天的饮食为什么没有味道?34

区分普通盐和健康盐的方法36

第三篇 竹盐是科学的产物39

类概念和从概念39

竹盐的根=民间疗法+哲学思想40

竹盐材料的药性和其他性质42

竹盐为什么要经过9次高温处理?46

竹盐和食盐是不同的物质49

1.天然海盐含有矿物质的益处49

2.竹盐中含有矿物质的价值52

3.大海生命力的浓缩物53

竹盐为碱性，精制盐为酸性54

竹盐比一般食盐更容易通过细胞膜56

竹盐解渴，精制盐致渴58

第二部分 解毒食品之王——竹盐60

第一篇 现代病的基本原因是“错误的饮食”(毒素篇)61

人为什么会生病?为什么能治疗?61

野生动物不容易生病的“秘密”62

公害时代的基础疾病：“第三状态”64

公害时代的吃饭问题68

来自饭桌上的8种毒素70

1.重金属70

2.二恶英71

3.硝酸盐和亚硝氨71

4.荷尔蒙类72

5.细菌72

6.疯牛病72

7.抗生素72

来自“蛋白偏重论”的“思想公害”73

8.放射性尘埃73

酸性化的自然，酸性化的饮食习惯76

凡有害于健康的都是“毒素”79

“重金属污染”最为可怕82

第二篇 防毒和除毒(自然饮食篇)85

自然治愈力的真相85

什么是自然饮食?87

现代人的三位一体自然饮食90

糙米、蔬菜是“健康的基肥”93

1.米的构造93

2.白米和糙米的差异94

3.糙米菜食的要点98

糙米饭怎么做?99

糙米饭怎么吃?100

裙带菜，洋葱以及艾蒿101

其他抗公害自然健康食品104

“药”治不了“病”106

第三篇 21世纪是自然医学的时代(竹盐篇)106

自然饮食强化生理功能108

竹盐疗法和自然疗法的涵义109

现代病的特征和现代医学存在的问题111

西医、中医和自然医学113

竹盐是“食品”，故适用于“百病”115

竹盐是解毒食品之“王”117

1.竹盐与防毒117

2.竹盐与解毒118

3.竹盐与排毒119

4.竹盐与净血119

5.竹盐与消炎，杀菌120

6.竹盐与去恶生新120

7.竹盐与美容、减肥120

9.竹盐与营养平衡121

8.竹盐与pH值121

10.竹盐与防癌、抗癌122

清除重金属污染首推竹盐123

着眼于“未来病”的竹盐124

竹盐食品是治病的“药”125

发酵食品是健康食品130

竹盐+大蒜+生姜=活力134

第三部分 “百药”之王——竹盐136

第一篇 竹盐疗法137

第一疗法：竹盐断食除毒法137

第二疗法：竹盐洗胃法141

第三疗法：竹盐脚掌除毒法142

第四疗法：竹盐美容按摩法143

第五疗法：竹盐催眠法146

第六疗法：竹盐急救法147

其他：竹盐的有关问答151

2.同样的胃病为什么会有不同的效果?152

1.竹盐为什么会有硫磺气味?152

3.为什么会出现呕吐症状?153

4.为什么会腹泻?153

5.为什么会出现眩晕和无力的感觉?154

6.为什么发烧、发冷、湿疹、浮肿等症状会加重?154

7.为什么会出现因肠子拧紧而剧烈疼痛呢?155

第二篇 各种疾病与具体使用方法156

竹盐——从头到脚皆相宜156

竹盐综合食用法160

便秘为万病之根源 竹盐是便秘之克星162

1.何谓便秘162

2.便秘的形成163

3.便秘甚至是最大的病163

4.便秘和各种妇科病164

5.便秘与现代病164

6.心脏病和动脉硬化165

8.便秘与竹盐解毒法166

7.便秘和宿便166

现代女性，首先应该怀疑是否“贫血”167

1.贫血不仅以贫血而告终167

2.对付贫血的方法168

胃病最可怕，却最容易治疗169

1.为什么说胄病最可怕?169

2.为什么说胃病最容易治疗?170

3.具体的治疗方法171

“精力”取决于肝功能172

心脏病其实就是“血管病”173

糖尿病体质=癌症体质175

癌没什么可怕的!178

第三篇 实践过的人们182

国内篇182

国外篇193

附录1 药用竹盐果汁201

附录2 药用竹盐蔬菜汤液204