图书介绍
食在好吃 家常菜配餐一本就够PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杨桃美食编辑部主编 著
- 出版社： 南京：江苏科学技术出版社
- ISBN：9787553749341
- 出版时间：2015
- 标注页数：160页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：166页
- 主题词：家常菜肴－菜谱
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图书目录
PART 1 最有妈妈味的家常菜10
三杯鸡10
白斩鸡10
香菇卤鸡肉11
玫瑰油鸡11
芋头烧鸡11
卤鸡腿12
椒麻鸡12
盐水鸡13
口水鸡13
砂锅香菇鸡14
油豆腐烧鸡14
姜汁烧鸡14
人参鸡15
麻油鸡15
脆皮炸鸡腿16
咸酥鸡16
客家小炒17
回锅肉17
白切肉17
古味炒三层18
橙汁排骨18
北部卤肉19
南部卤肉19
洋葱卤肉臊20
香菇卤肉臊20
彩椒炒肉片21
韭菜炒鸭肠21
豆豉辣椒炒肉末21
酸菜肚丝22
麻油腰花22
煎猪肝22
甘蔗卤肉23
卤猪排23
炒下水24
椒盐里脊24
香肠炒蒜苗25
蒜苗炒咸肉25
酸菜炒五花肉26
榨菜肉丝26
竹笋炒肉丝26
鱼香肉臊27
瓜仔肉臊27
梅干菜扣肉28
生炒猪心29
沙茶爆猪肝29
姜丝大肠29
红烧肉30
可乐卤猪蹄30
花生卤猪蹄30
红烧狮子头31
家常卤肉33
白菜卤肉33
葱烧排骨33
腐乳肉33
什锦炖煮34
排骨酥34
酥炸红糟肉35
蒜汁炸排骨36
脆皮肥肠36
蚝油芥蓝牛肉37
干煸牛肉丝37
清炖牛腩38
红烧牛肉38
咖喱牛肉39
土豆烩牛腩39
洋葱炖牛肉41
洋葱寿喜牛肉片41
苹果咖喱牛肉41
贵妃牛腩41
烧酒虾42
芹菜炒鱿鱼42
辣炒小银鱼43
煎肉鱼43
香葱鲜虾44
五味鲜虾44
酱爆虾45
咸酥虾45
牡蛎酥46
烟熏墨鱼46
五味章鱼46
蛋酥卤白菜47
鱿鱼螺肉蒜48
水煮鱿鱼48
芦笋炒蛤蜊49
咸蚬仔49
蒜酥红薯叶50
麻油红菜50
麻油川七51
韭香甜不辣51
炒蒲瓜52
豆豉苦瓜52
辣椒萝卜干53
麻油小黄瓜53
台式泡菜53
蔬菜咖喱54
蔬菜珍珠丸54
银芽木耳炒肉片54
干烧小鱼苦瓜55
苦瓜炒牛肉片55
菜脯蛋56
腌菜花心56
西红柿炒蛋56
罗勒煎蛋56
麻婆豆腐58
麻油荷包蛋58
虾仁豆腐59
香酥炸豆腐59
嫩煎黑胡椒豆腐60
老皮嫩肉60
宫保皮蛋60