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一、土豆1

(一)烧类1

板肉炒土豆片1

酸辣土豆1

哥伦比亚炒土豆2

熘土豆丝2

素炒土豆片3

咖喱土豆3

糖醋熘土豆4

炒素蟹粉4

咖喱土豆茄子5

土豆炒鸡蛋6

白葡萄酒焖土豆6

炒甜土豆片7

炒土豆泥7

炒土豆8

香菜炒新土豆8

茄子土豆9

肠子炒土豆9

炒土豆片10

葱头芹菜炒新土豆10

炒土豆丝10

葱炒土豆丁11

土豆豌豆11

雪菜炒土豆片12

鱼香土豆条12

番茄土豆块13

炒三丁13

酸辣土豆片14

葱炒土豆丝14

土豆炒肉丝15

炒三丝15

炖土豆16

黄汁烩土豆16

烩土豆(一)17

烩土豆(二)17

烩土豆(三)18

烩土豆丁18

番茄烩土豆19

奶油烩土豆19

蘑菇焖土豆20

鲜西红柿焖土豆20

柿汁土豆盒21

蜜桔土豆21

两色土豆卷22

豆泥馅包子23

香蕉土豆23

糖醋素金鱼24

红烧土豆24

蒸辣土豆条25

土豆烧大肉25

烧土豆球26

糖汁烧土豆26

烧金钱土豆27

椒油土豆丝27

烧土豆28

土豆烧牛肉28

(二)煎类29

煎土豆片29

鸡油煎土豆排29

土豆煎饼30

煎土豆卧佛饼30

煎土豆31

煎冻土豆饼31

饼干渣土豆饼32

煎土豆丝饼32

煎土豆饼葱汁少司33

清煎土豆饼34

安娜式煎土豆34

软煎土豆盒35

煎土豆泥35

土豆软饼苹果少司36

通心粉馅土豆饼36

软煎海味土豆盒37

京糕土豆盒37

桃仁土豆38

酥炸土豆泥39

(三)炸类39

炸土豆丝39

炸土豆馅包子40

炸果仁土豆丸子40

软炸土豆片41

炸肉馅土豆盒41

炸土豆团42

豆泥面包托43

麻花炸土豆43

红汁土豆块43

鸡肉土豆卷44

炸土豆夹44

土豆面包圈45

酸甜土豆鱼46

素土豆球46

姜汁土豆片47

麻辣土豆条47

炸土豆团48

美国式炸土豆48

脆炸土豆条49

油炸土豆饼49

虎皮鸽蛋50

炸土豆丸子50

土豆葡萄鱼51

(四)烤类52

土豆计司排52

烤黄油土豆块53

土豆排53

桃酱土豆排54

果味土豆排54

杏酱烤土豆55

草莓土豆排55

烤土豆丁排56

鱼籽烤土豆56

烤香味土豆盒57

肉馅土豆排58

蜜汁土豆58

烤素菜土豆盒59

牛肉末酿土豆59

辣味土豆60

鲜奶油烤土豆泥60

蘑菇土豆饼61

烤黄油牛奶土豆61

铁扒土豆62

黄油烤土豆62

草莓味土豆松饼63

烤板肉土豆64

红酒烤土豆64

糖酱烤土豆65

菠萝泥酿土豆65

火腿烤土豆66

香甜土豆排66

土豆粉蛋糕67

葱头馅酿土豆67

果酱土豆排68

牛油烤土豆片68

素菜馅烤土豆69

桔汁土豆69

鱼味土豆70

蜜汁土豆饼70

(五)汤类71

土豆羊肉汤71

土豆龙须菜汤72

土豆清汤72

土豆番茄汤73

土豆韭葱汤73

土豆茴香汤74

土豆大米汤74

牛奶土豆汤75

土豆胡萝卜汤75

土豆素什锦汤75

土豆蛋黄汤76

番茄酱土豆汤77

土豆通心粉汤77

土豆菠菜汤78

土豆泥肠汤78

熟牛肉土豆汤79

土豆牛肉汤79

土豆浓汤80

奶油土豆汤80

土豆鲜蘑汤81

土豆泥子汤81

土豆香桃汤82

青蒜土豆汤83

(六)拌类83

香味土豆泥83

葱味土豆泥84

苹果土豆泥84

肉末土豆泥85

黄油土豆泥85

果仁土豆泥86

甜土豆泥86

土豆泥87

葱油土豆泥87

酸奶拌土豆末88

土豆拌圆葱丝88

酸奶拌土豆片88

香菜拌土豆丝89

土豆拌黄豆89

土豆红椒丝90

清拌土豆丝90

土豆海带丝90

大酱土豆91

土豆芹菜丝91

拌红白片91

雪花菜92

土豆青椒丝92

土豆拌雪里蕻92

青豌豆拌土豆泥93

土豆丝拌菠菜93

小葱拌土豆丝94

辣油土豆丁94

麻辣土豆块94

番茄山药蛋95

鸡蛋拌土豆泥95

(七)沙拉子类96

土豆蘑菇沙拉子96

醋酸土豆沙拉子96

火腿土豆沙拉子97

土豆蔬菜沙拉子97

土豆黄瓜沙拉子98

土豆鸡肉沙拉子98

二、白菜100

白菜肉丝汤100

白菜炒肉丝100

三丝拌白菜101

双色菜卷101

芥末白菜102

佛手白菜102

豆腐海蛎子熬白菜103

辣白菜103

蟹黄大白菜104

火腿熬白菜104

三丝菜墩105

海米醋熘白菜105

奶汤白菜106

金边白菜106

莲花大白菜107

鸡松白菜108

糖醋白菜108

白菜丝拌豆腐丝109

四鲜白菜墩109

栗子烧白菜110

丸子烧白菜110

开水白菜111

鸡窝菜111

海米白菜汤112

炝白菜卷112

奶油白菜113

奶油一棵松113

雪花白菜114

木笔白菜114

珊瑚白菜115

肉片面筋白菜115

糖醋白菜卷116

白菜扒大肠116

拌白菜心117

炸白菜盒117

瓤白菜心118

醋溜白菜119

烂糊白菜119

扒白菜120

辣白菜卷120

咖喱白菜121

山楂拌白菜心122

千层白菜122

干烧白菜123

肉丝烩酸白菜123

蟹粉白菜124

锅？白菜124

芙蓉菜卷125

菊花白菜126

白菜木须126

菜心腐干127

合页白菜127

虾米白菜128

素炒大白菜128

酸甜白菜129

果酱菜心129

炸白菜盒130

千层白菜130

北京冬菜131

渍酸白菜131

腐竹白菜132

荷花白菜132

红辣菜卷133

糖醋三丝133

滑肉白菜134

素扒白菜134

鸡冠白菜135

山楂菜心135

白菜丸子136

清汤白菜136

果汁白菜心137

宫廷辣白菜137

醋熘白菜138

火腿炖筒菜138

芝麻白菜丁139

砂锅白菜139

素什锦白菜卷140

冰镇酸辣白菜140

俄式白菜卷141

煎蒸白菜卷141

家常熬白菜142

京糕白菜卷142

油漆白菜143

腐乳爆白玉肉片143

鸳鸯白菜144

朝鲜泡菜144

氽鱼茸白菜心145

三、萝卜146

脆皮萝卜146

江干人参萝卜146

糖醋萝卜147

丁香萝卜147

焦熘萝卜148

素人参萝卜148

一品雪燕149

清蒸萝卜球149

烧萝卜条150

素爆鸡丝151

樱桃萝卜151

牡丹素燕菜152

凉拌三鲜丝152

鲜蘑萝卜条153

炒白萝卜丝153

羊肉烧胡萝卜154

生烧连锅汤154

金钩烧萝卜155

浇三丁155

麻辣萝卜丝156

萝卜熬鲢鱼156

泡胡萝卜157

凉拌胡萝卜157

红烧萝卜158

烧三丁158

炸萝卜丸子159

萝卜烧粉丝159

拌水萝卜160

萝卜烧牛肉160

胡萝卜拌芹菜161

胡萝卜松161

肉片炒萝卜162

胡萝卜炒肉丝162

萝卜丝煮鲫鱼163

海蜇拌萝卜丝163

花生拌胡萝卜丁164

干贝蒸萝卜164

炒胡萝卜丝165

炸胡萝卜丸子165

奶汁萝卜166

炒素什锦166

糖醋水萝卜167

炒萝卜丝167

海米萝卜汤167

萝卜酱羊肉168

萝卜醋鱼168

萝卜丝海带汤169

兔肉炖萝卜169

酿蒸百花萝卜170

萝卜粥171

葱烧萝卜条171

清蒸羊肉萝卜171

萝卜丝烹汤172

煎萝卜丝饼172

炸素菜173

三色萝卜卷173

炒胡萝卜酱174

辣萝卜条174

糖拌青萝卜丝175

拌萝卜干175

香萝卜176

熘胡萝卜丸子176

开洋萝卜汤177

麻酱水萝卜177

腌萝卜177