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第一篇 饲料原料掺假的鉴别检验3

第一章　蛋白饲料原料掺假的鉴别检验3

第一节　动物性蛋白饲料原料掺假的鉴别检验3

一、鱼粉3

二、肉骨粉28

三、血粉32

四、水解羽毛粉34

第二节 植物性蛋白饲料原料掺假的鉴别检验35

一、豆粕35

二、菜籽饼粕40

三、玉米蛋白粉42

四、饲料酵母44

五、啤酒酵母46

第二章　能量饲料原料掺假的鉴别检验48

一、玉米48

二、大豆油51

三、花生油54

四、菜籽油56

五、植物油中掺非食用油的识别58

六、动物油脂62

七、毛油与精制油的鉴别63

八、海产动物油脂的鉴别65

九、小麦麸65

第三章　粗饲料原料掺假的鉴别检验69

一、干草70

二、青贮饲料72

三、氨化秸秆76

四、微贮秸秆80

五、EM微贮秸秆生物饲料80

六、苜蓿粉80

第二篇　饲料添加剂掺假的鉴别检验85

第四章　氨基酸类添加剂掺假的鉴别85

一、DL-蛋氨酸85

二、DL-蛋氨酸烃基类似物（液体蛋氨酸）87

三、DL-蛋氨酸羟基类似物钙盐88

四、L-赖氨酸盐酸盐89

第五章　饲料中常用氨基酸类添加剂的化学测定92

一、饲料级DL-蛋氨酸含量的测定92

二、预混料中赖氨酸含量的测定93

三、饲料级L-赖氨酸盐酸盐含量的测定95

四、液态蛋氨酸含量的测定97

第六章　矿物质添加剂掺假的检验100

一、骨粉100

二、盐、碘化盐103

三、磷酸氢钙105

四、氯化钴107

五、硫酸铜108

六、亚硒酸钠109

第七章　饲料中常用矿物质添加剂的化学测定111

一、饲料级氯化胆碱含量的测定111

二、饲料级硫酸铜含量的测定114

三、饲料级硫酸亚铁含量的测定116

四、饲料级硫酸锰含量的测定119

五、饲料级硫酸锌含量的测定122

六、饲料级氧化锌含量的测定125

七、饲料级亚硒酸钠含量的测定127

第三篇　饲料产品掺假的鉴别检验131

第八章　维生素预混合饲料中各种维生素的定性检查和掺假鉴别131

一、维生素A（维生素A乙酰酯微粒）131

二、维生素B1（盐酸硫胺素）132

三、维生素B1（硝酸硫胺素）133

四、维生素B2（核黄素）134

五、维生素B6134

六、维生素B12135

七、维生素C136

八、维生素D3137

九、D-泛酸钙138

十、维生素E粉139

十一、维生素K3（亚硫酸氢钠甲萘醌）140

十二、烟酚胺141

十三、烟酸142

十四、叶酸143

十五、生物素143

十六、70％氯化胆碱水溶液145

十七、50％粉状氯化胆碱146

十八、多维添加剂中各种维生素的定性检查146

十九、多维预混料掺假鉴别148

第九章　饲料中维生素的定量测定150

一、饲料中维生素A的测定150

二、饲料中维生素B1的测定154

三、维生素B6含量测定155

四、维生素C含量测定156

五、维生素C多聚磷酸酯中维生素C含量的测定157

六、维生素E含量测定158

七、维生素K3的高效液相色谱测定159

八、烟酸含量测定161

九、烟酰胺含量测定161

十、生物素含量测定162

第十章　微量元素预混合饲料中各种微量元素的定性检验164

第十一章　微量元素预混合饲料中各种微量元素的定量测定166

一、原子吸收法进行多元素（铁、铜、锰、锌、镁）的测定166

二、矿物质（钴、铜、铁、锰、碘、镁、锌）的点滴快速定性检验169

三、硫酸铜含量测定172

四、硫酸亚铁含量测量172

五、硫酸锰含量测定173

六、硫酸镁含量测定174

七、碳酸钴含量测定174

八、氯化钴含量测定175

九、亚硒酸钠含量测定176

十、氧化锌含量测定176

十一、碳酸锌含量测定178

十二、碘化钾含量测定179

十三、碘酸钙含量测定179

十四、预混合饲料中铜的快速测定182

十五、预混合饲料中铜、铁的快速连续测定184

十六、饲料中微量铁的快速测定185

十七、饲料级硫酸亚铁中铁含量的快速测定186

参考文献188