图书介绍
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- 黄婉莹编著 著
- 出版社： 万里机构；饮食天地出版社
- ISBN：9789621436542
- 出版时间：2008
- 标注页数：111页
- 文件大小：36MB
- 文件页数：114页
- 主题词：
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图书目录
咖喱鱿鱼须及鱼蛋8
盐烧多春鱼10
芥末奶油焗青口12
凉拌手撕熏鸡14
酥脆鸡软骨16
沙姜猪手18
烟肉大葱鸡卷20
酱鸭舌22
蒜泥爽白肉24
熏蹄26
五香盐水火鸡肫28
香草蒜蓉烧三文鱼头30
台式大葱油条烧青口34
榄豉汁蒸左口鱼36
紫菜芝麻鱼柳38
吉列烟香猪扒40
甜酸苦辣炒肉片42
柚子蜜金沙骨44
京酱猪软骨46
泰式烧猪颈肉48
南乳小排骨50
魔芋丝牛肉卷52
卤汁牛筋条54
豆酱金钱？煮丝瓜56
乳香爆羊肉片58
九层塔瑞士汁羊扒60
腐乳枝竹炆羊腩62
荔芋香酥鸡扒64
三杯鸡翼66
豉椒炒凤爪68
脆米鸭丝70
葱汁浇鸭脯72
南瓜汁伴虾球76
甜酸汁松子鱼块78
虾子葱烧海参80
带子鲜芦筍82
酥炸烟肉生蚝84
炒桂花翅86
红酒烩牛尾88
日式汁煎牛扒90
焗炉南乳烧鸡92
红烧乳鸽94
蜜味梅子鸭96
青边鲍老火鸡汤98
蚝汁鲍粒100
冰鲜食材的常识102