图书介绍
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- 阿柳主编；王永洁等撰稿 著
- 出版社： 哈尔滨：哈尔滨出版社
- ISBN：780639611X
- 出版时间：2002
- 标注页数：299页
- 文件大小：37MB
- 文件页数：311页
- 主题词：营养卫生(学科: 基本知识) 食物疗法(学科: 基本知识) 营养卫生 食物疗法
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图书目录
人体需要各种营养素3
蛋白质、脂肪和碳水化合物的作用3
无机盐对人体有哪些作用7
维生素对人体的作用8
怎样平衡膳食12
养成良好的饮食习惯14
科学的烹饪方法17
主食的变化与健康19
新世纪健康食品21
女性怀孕时如何调配饮食27
孕妇饮食应该注意什么30
妇女妊娠期要补充哪些营养素31
孕早期妇女饮食应该注意什么37
孕早期每日摄入的食物量38
妊娠呕吐食疗方38
妊娠中毒症的饮食安排40
妊娠中毒症的食谱举例42
妊娠中毒症食疗方43
婴儿的消化特点44
母乳是婴儿最好的天然食品45
婴儿的辅助食品47
如何给孩子添加辅助食品48
怎样给孩子配制治疗奶49
幼儿膳食应掌握的原则52
哪些食物能帮助宝宝提高智能53
孩子需要吃零食、硬食和荤食55
儿童所需的几种微量元素56
怎样预防孩子偏食58
低脂饮食有益儿童健康59
儿童应该慎食进口食品60
小儿哮喘食疗妙方61
百日咳的食疗妙方62
小儿贫血食疗妙方63
小儿肠道寄生虫病食疗法64
小儿糖尿病食疗法65
儿童缺锌食疗法65
儿童弱视的饮食调理66
小儿癫痫食疗法67
小儿佝偻病食疗法68
小儿病毒性肝炎食疗法68
治疗幼儿冬季腹泻简方69
饮食治疗秋季腹泻70
小儿疳积食疗72
小学生的饮食特点72
青少年的饮食特点74
青少年的合理饮食76
青少年的平衡膳食77
中小学生如何做到营养均衡和适量78
调整饮食使孩子变得更聪明80
初考前的饮食安排85
中高考期的饮食调理86
青春期少年的饮食营养89
青春期少女的合理饮食90
青年女性的饮食营养91
月经期间的饮食调养97
中年女性要注意饮食营养99
中年女性的营养需求103
更年期妇女的饮食营养104
更年期综合症的饮食调理105
更年期综合症食疗方107
老年妇女的饮食营养109
男子需要补充哪些营养素113
哪些食物能改善男子的性功能115
中年人对营养的特殊需求116
中年人营养保健应注意的问题122
节制饮食可防止中年发胖123
中年人减肥的饮食调节124
老年人怎样饮食养生125
老年人应该怎样食补127
老年人食补应该注意什么130
老年人血虚的食补132
老年人饮食养生十不贪134
老年人如何选择蛋白质食物135
老年人该吃什么样的水果136
老人早餐三宜137
老年常见病食疗方138
老年病的药粥防治140
老年人宜多喝牛奶141
食疗预防老年性白内障143
老年性白内障药膳方144
老年性痴呆与微量元素代谢失调145
吃臭豆腐可防老年性痴呆147
老年眼花食疗方148
老年人便秘应该吃什么149
老年人最好不要吃粉丝150
饮食治疗老年贫血150
脑力工作者的饮食营养152
体力工作者的饮食营养153
四季变化与饮食保健的关系157
春季的合理饮食157
春季怎样进行食补159
春季疾病的饮食防治160
夏季的合理膳食161
夏季的饮食保健162
夏季饮食要有节制163
消夏去署饮品165
夏日的常用饮品166
秋季的饮食原则167
秋季怎样进行食补167
秋季疾病的饮食防治168
秋令补粥能御燥170
秋季该补充的营养171
秋季平补宜芡实172
秋季吃什么174
秋季美容的饮食调理175
秋冬季吃水果的学问176
冬季的饮食原则177
冬季怎样进行食补179
冬季应多饮红茶180
高血压的饮食疗法183
高脂血症的食疗185
高脂血症病人怎样选择食物187
适于高血脂的药粥188
动脉硬化的饮食治疗190
冠心病的饮食治疗191
冠心病人的食物选择194
糖尿病患者的饮食治疗196
糖尿病患者应少用无糖食品199
胃及十二指肠溃疡者如何用餐199
慢性胃痛食疗方201
慢性腹胀食疗方202
慢性腹泻食疗方204
急性腹泻的食疗方206
便秘食疗方207
胆结石食疗方208
胆结石病人饮食要注意什么210
感冒食疗方211
谈慢性肾炎的忌口213
慢性支气管炎的食疗214
秋季支气管哮喘的饮食疗法216
各种眼病的饮食疗法218
肿瘤病人是否要忌口219
口腔溃疡食疗方221
尿路结石食疗方222
生吃蔬菜有什么好处227
吃米的学问228
吃鸡的学问229
吃鸡蛋应该注意什么230
吃肉的学问232
水产品的营养价值233
喝骨头汤可以补钙吗234
味精是否有害234
醋有益健康235
哪些食物同食有益健康236
哪些食物不宜同食237
饭后不宜一杯茶239
豆腐怎样搭配食用最好240
肉类、内脏与葱、蒜、韭菜合吃好240
豆腐和鱼同吃好241
一岁以内的婴儿忌食蜂蜜242
儿童不宜多吃的20种食物243
怕冷的人需要吃什么245
天然食物中存有抗氧化剂246
喝牛奶的最佳时间248
营养过剩危害大249
嗜好甜食眼疾多250
饮食过咸的几大危害251
蜂蜜中含大量抗氧化物质252
怎样吃素食有益健康253
补钙应以食补为主255
如何将钙质留在体内255
多吃豆、菜、果可防治骨质疏松257
减肥应建立良好的饮食习惯261
改变进餐方式让你苗条263
一天吃几餐结果不一样264
一日两餐减肥法265
节食减肥要注意哪些问题266
减肥过程中可供选择的食物267
节食过程中如何获得满腹感268
不吃主食是否能减肥269
食冻豆腐能减肥271
轻而易举的“奶粉减肥法”272
土豆是减肥的好帮手273
高糖高蛋白食物可减肥273
有益减肥的食物274
冬瓜是减肥妙品275
食仙人掌减肥的办法276
巧用豆腐减肥276
蔬菜帮你减肥278
菜中之果西红柿281
神奇的水果香蕉283
含有丰富维C的橙284
可以降低胆固醇的苹果285
多吃西瓜的利弊286
清热佳品梨子287
生津和胃的菠萝287
养血安神的龙眼288
滋补强身的枣289
可治溃疡的无花果290
补血养颜水蜜桃291
全身都是宝的柿子291
润肺止咳的柚子292
健康食品大蒜293
清热的苦瓜和丝瓜294
固肾补脑的栗子核桃295
荸荠竹蔗防流感296
解毒消暑的冬瓜汤297
天然降压药芹菜298
驱走病魔的生姜298
有利有弊的金针菜299