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第一章 绪论1

一、工厂化育苗概述1

二、工厂化育苗的历史与发展现状2

第二章 育苗基础知识7

第一节 种子结构与萌发7

一、种子分类7

二、种子形态与结构8

三、种子发育与成熟9

四、种子萌发过程10

五、种子萌发的条件12

六、种子寿命15

第二节 种子质量和播前处理16

一、种子质量检验16

二、播种前的种子处理17

三、种子催芽18

四、种子引发22

第三节 播种育苗技术23

一、播种技术23

二、苗期管理26

三、壮苗的判断及其指标27

第三章 植物组织培养28

第一节 植物组织培养概述与发展趋势28

一、植物组织培养概述28

二、植物组织培养的发展简史与趋势28

第二节 细胞的全能性与器官发生31

一、细胞全能性概述31

二、离体培养条件下的细胞脱分化31

三、分生细胞的再分化与植株再生33

第三节 植物组织培养的实验室与基本设备36

一、实验室组成36

二、基本设备配置37

三、培养器皿及实验用具38

第四节 植物组织培养的基本方法与技术38

一、培养基配方及培养基选择38

二、培养基配制41

三、组织培养的洗涤与灭菌技术42

四、外植体43

五、培养条件46

六、继代培养与体细胞无性系变异49

第五节 植物组织培养在农业中的应用50

一、在植物快速繁殖技术上的应用50

二、用于植物脱毒生产无病毒苗木52

三、在植物育种上的应用56

四、在植物种质资源保存上的应用57

五、在次生代谢产物生产上的应用58

六、在遗传、生理、生化、病理等研究上的应用58

第四章 工厂化育苗设施与设备60

第一节 工厂化育苗工艺流程60

第二节 工厂化育苗设施61

一、育苗温室61

二、播种车间66

三、催芽室67

四、控制室68

第三节 工厂化育苗设备69

一、育苗温室环境控制系统69

二、生产设备76

第四节 育苗辅助设备89

一、苗床89

二、穴盘90

三、种苗转移车94

四、种苗分离机94

五、移苗机95

六、嫁接机械96

第五章 工厂化育苗方式100

第一节 穴盘育苗100

一、穴盘育苗的定义100

二、穴盘育苗的技术流程100

三、穴盘育苗的设施101

四、穴盘育苗的关键设备102

五、穴盘育苗的技术要点104

第二节 水培育苗107

一、水培育苗的主要类型107

二、水培育苗的特点107

三、水培育苗的主要设施和设备107

四、水培育苗的技术要点108

第三节 容器育苗109

一、容器育苗的方式109

二、容器育苗的技术流程及设备111

三、容器育苗的技术要点112

第四节 其他育苗方式112

一、岩棉育苗112

二、扦插育苗114

三、试管育苗116

第六章 育苗基质与营养118

第一节 育苗基质118

一、育苗对基质理化性状的要求118

二、育苗基质的种类122

三、育苗基质的配制124

四、育苗基质的消毒125

第二节 育苗营养的供应126

一、幼苗对营养的需求特性126

二、育苗过程中的营养供应方式127

第七章 工厂化嫁接育苗132

第一节 嫁接育苗的意义与作用132

一、嫁接技术的发展与应用132

二、园艺植物嫁接育苗的意义与作用133

第二节 嫁接成活机理及其影响因素135

一、嫁接成活机理135

二、影响嫁接成活的主要因素136

第三节 嫁接育苗砧木的选择137

一、砧木选择的原则和条件137

二、主要蔬菜砧木及其特点138

三、常见花卉砧木及其特点141

四、主要果树砧木及其特点142

第四节 蔬菜嫁接育苗144

一、砧木和接穗的准备144

二、嫁接方法144

三、嫁接苗的管理150

第五节 果树与花卉嫁接育苗151

一、砧木和接穗的准备151

二、嫁接方法152

三、嫁接苗的管理157

四、仙人掌类植物的嫁接育苗157

第八章 工厂化育苗质量控制159

第一节 环境条件对幼苗质量的影响159

一、营养面积和苗龄159

二、温度160

三、光照161

四、水分162

五、营养162

六、气体163

第二节 育苗环境调控163

一、温度的调节与控制163

二、光照的调节与控制164

三、水分的调节与控制164

四、营养的调节与控制165

五、气体的调节与控制168

第三节 工厂化育苗的质量标准168

一、成苗标准168

二、秧苗质量标准169

三、秧苗贮运质量保持标准169

四、秧苗质量控制关键技术170

第四节 育苗过程病虫害控制175

一、生理病害的种类与防治176

二、传染性病害的种类与防治177

三、虫害的种类与防治178

四、苗期其他灾害179

第五节 秧苗的贮藏与运输180

一、运前准备180

二、包装与运输工具181

三、秧苗贮运质量保持技术181

第九章 蔬菜工厂化育苗184

第一节 瓜类蔬菜穴盘育苗技术184

一、黄瓜工厂化穴盘育苗技术184

二、西瓜工厂化穴盘育苗技术187

第二节 茄果类蔬菜工厂化穴盘育苗技术192

一、番茄工厂化穴盘育苗技术192

二、茄子、辣（甜）椒穴盘育苗技术194

第三节 其他蔬菜工厂化育苗技术196

一、甘蓝类蔬菜穴盘育苗技术196

二、生菜穴盘育苗技术197

三、芦笋穴盘育苗技术198

四、西芹穴盘育苗技术199

第十章 花卉工厂化育苗201

第一节 草花类花卉工厂化育苗201

一、草花的概念及其繁殖特点201

二、常见草花的工厂化育苗技术201

第二节 宿根类花卉工厂化育苗206

一、宿根花卉的概念及其繁殖特点206

二、宿根花卉的工厂化育苗技术示例207

第三节 球根类花卉工厂化育苗210

一、球根花卉的概念及其繁殖特点210

二、球根花卉的种球生产技术示例211

第四节 其他花卉工厂化育苗214

一、观叶类花卉214

二、兰科花卉216

三、木本花卉218

四、多浆花卉220

第十一章 果树林木工厂化育苗221

第一节 果树无病毒苗培育221

一、苹果无病毒苗的培育221

二、梨树无病毒苗的培育226

三、桃树无病毒苗的培育228

四、草莓无病毒苗的培育230

五、柑橘无病毒苗的培育232

第二节 造林树木工厂化育苗233

一、马尾松工厂化育苗233

二、桉树工厂化育苗235

三、侧柏工厂化育苗236

四、毛白杨工厂化育苗237

五、泡桐工厂化育苗238

第十二章 工厂化育苗的经营与管理240

第一节 种苗厂的规划240

一、种苗厂规划的概念、目的及原则240

二、种苗厂的规划与设计241

三、种苗厂的场地选择与蔬菜花卉育苗工厂的车间设计243

第二节 种苗厂的生产计划制订244

一、正文部分244

二、表格部分244

第三节 种苗生产的成本核算249

一、种苗厂的生产成本构成249

二、种苗厂的收入250

三、种苗厂的经济性评价251

第四节 种苗的销售255

一、园艺植物种苗的营销256

二、种苗的运销及注意事项257

实验指导261

实验一 工厂化育苗现状调查261

实验二 工厂化育苗基质主要理化性状的测定262

实验三 穴盘规格对蔬菜秧苗素质的影响263

实验四 蝴蝶兰组织培养育苗技术264

实验五 花卉扦插育苗技术267

实验六 蔬菜嫁接育苗技术268

实验七 生长调节剂在工厂化育苗中的应用269

实验八 工厂化育苗营养液的配制与管理技术270

实验九 芽苗菜工厂化生产技术272

主要参考文献274