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第1章 绪论1

1.1 概述1

1.1.1 本课程的研究对象1

1.1.2 本课程的学习目的2

1.2 制冷技术发展概况2

1.2.1 制冷体系的划分2

1.2.2 制冷的发展简史2

1.3 制冷技术在各行各业中的应用3

1.3.1 食品工程3

1.3.2 医药卫生事业4

1.3.3 机械、轻工业和精密仪表电子工业4

1.3.4 日常生活4

1.3.5 低温余热的回收4

1.4 制冷行业国内外关注热点5

1.4.1 制冷剂的环保与替代5

1.4.2 制冷、空调的节能6

第2章 制冷的热力学基础7

2.1 热力学基本定律7

2.1.1 工质的基本状态参数8

2.1.2 能量及其传递和转换12

2.1.3 热力学第一定律及其应用12

2.1.4 热力学第二定律18

2.2 相变制冷21

2.2.1 蒸气的性质21

2.2.2 蒸气的定压发生过程21

2.2.3 相变制冷过程23

2.3 绝热膨胀制冷24

2.3.1 理想气体的热力性质24

2.3.2 绝热膨胀制冷25

习题27

第3章 制冷剂、载冷剂及润滑油30

3.1 制冷剂30

3.1.1 制冷剂概述30

3.1.2 制冷剂的性质31

3.1.3 常用制冷剂的性能36

3.1.4 制冷剂的应用与替代38

3.1.5 制冷剂的检漏及安全使用注意事项40

3.2 载冷剂43

3.2.1 载冷剂概述43

3.2.2 常用载冷剂43

3.3 冷冻机油45

3.3.1 对冷冻机油的基本要求46

3.3.2 冷冻机油的种类与规格48

3.3.3 冷冻机油的选用原则49

3.3.4 冷冻机油的使用和管理49

习题49

第4章 单级蒸气压缩式制冷循环51

4.1 单级蒸气压缩式制冷的理论循环51

4.1.1 单级蒸气压缩式制冷系统与循环51

4.1.2 压焓图及温熵图52

4.1.3 制冷循环过程在压焓图上的表示53

4.1.4 单级蒸气压缩式制冷理论循环的热力计算54

4.2 单级蒸气压缩式制冷的实际循环56

4.2.1 实际循环与理论循环的差别56

4.2.2 液体过冷对循环性能的影响57

4.2.3 蒸气过热对循环性能的影响58

4.2.4 气液热交换器对循环性能的影响61

4.2.5 热交换及压力损失对循环性能的影响63

4.2.6 不凝性气体的存在对循环性能的影响66

4.2.7 单级压缩实际制冷循环66

4.3 单级蒸气压缩式制冷机的性能及工况67

4.3.1 单级蒸气压缩式制冷机的性能67

4.3.2 单级蒸气压缩式制冷机的工况69

4.4 单级蒸气压缩混合工质制冷循环77

4.4.1 具有变温热源的理想制冷循环——劳仑兹循环77

4.4.2 单级蒸气压缩混合工质制冷循环78

习题79

第5章 双级蒸气压缩和复叠制冷循环81

5.1 概述81

5.1.1 采用双级蒸气压缩制冷循环的原因81

5.1.2 双级蒸气压缩制冷循环的基本类型82

5.2 双级蒸气压缩制冷循环82

5.2.1 双级蒸气压缩一级节流中间完全冷却循环82

5.2.2 双级蒸气压缩一级节流中间不完全冷却循环85

5.2.3 氨泵供液的双级压缩一级节流中间完全冷却循环87

5.3 双级蒸气压缩制冷循环的热力计算89

5.3.1 制冷剂和循环形式的确定89

5.3.2 循环工作参数的确定89

5.3.3 计算实例91

5.4 双级蒸气压缩制冷循环运行特性分析93

5.4.1 温度变动对双级压缩制冷机特性的影响93

5.4.2 双级压缩制冷循环压缩机电动机功率的配备94

5.4.3 双级压缩制冷循环压缩机的启动问题94

5.5 复叠式制冷循环94

5.5.1 采用复叠式制冷循环的原因94

5.5.2 复叠式制冷循环的组成及工作原理95

5.5.3 复叠式制冷循环的热力计算96

5.5.4 复叠式制冷循环的特点96

习题97

第6章 溴化锂吸收式制冷循环98

6.1 溴化锂-水溶液的特性98

6.1.1 溴化锂溶液的物理性质99

6.1.2 溴化锂溶液的热力状态图102

6.1.3 溴化锂溶液的化学特性104

6.1.4 溴化锂溶液的再生106

6.2 单效溴化锂吸收式制冷循环108

6.2.1 单效溴化锂吸收式制冷机的制冷原理108

6.2.2 单效溴化锂吸收式制冷机理论循环111

6.2.3 单效溴化锂吸收式制冷机的热力计算113

6.3 双效溴化锂吸收式制冷循环118

6.3.1 双效溴化锂吸收式制冷机制冷原理118

6.3.2 双效溴化锂吸收式制冷机理论循环123

6.3.3 双效溴化锂吸收式制冷机的热力计算126

6.4 溴化锂吸收式制冷机的性能影响因素及提高途径128

6.4.1 外界条件的变化对制冷性能的影响129

6.4.2 不凝性气体对制冷性能的影响132

6.4.3 其他因素对制冷性能的影响133

6.5 直燃型溴化锂吸收式冷热水机组135

6.5.1 直燃型溴化锂冷热水机组的特点135

6.5.2 直燃型溴化锂冷热水机组的形式与结构136

6.5.3 直燃型溴化锂冷热水机组的工作原理137

6.5.4 直燃型溴化锂冷热水机组的技术参数与性能曲线138

习题140

第7章 其他制冷方法141

7.1 压缩式气体制冷循环141

7.1.1 压缩式气体制冷的工作原理141

7.1.2 压缩式气体制冷的应用143

7.2 蒸气喷射式制冷144

7.2.1 蒸气喷射式制冷原理144

7.2.2 蒸气喷射式制冷的应用146

7.3 气体膨胀制冷146

7.3.1 气体膨胀制冷的工作原理146

7.3.2 气体膨胀制冷的应用148

7.4 气体涡流制冷148

7.4.1 气体涡流制冷的工作原理148

7.4.2 气体涡流制冷的应用149

7.5 热电制冷149

7.5.1 热电效应149

7.5.2 热电制冷的工作原理150

7.5.3 热电制冷的应用151

7.6 固体吸附制冷152

7.6.1 固体吸附式制冷工作原理152

7.6.2 吸附制冷工质对在制冷技术中的应用154

7.6.3 固体吸附制冷存在的主要问题155

7.6.4 固体吸附制冷的应用155

7.7 磁制冷156

7.7.1 磁制冷的历史及进展156

7.7.2 磁制冷基本原理157

7.7.3 磁制冷方式157

7.7.4 磁制冷的潜在应用场合158

7.8 冰蓄冷158

7.8.1 冰蓄冷的工作原理159

7.8.2 冰蓄冷空调的应用160

习题161

第8章 热泵技术163

8.1 热泵技术概述163

8.2 理想热泵循环及热泵的种类163

8.2.1 理想热泵循环163

8.2.2 热泵的种类164

8.3 吸收式热泵165

8.3.1 第一类吸收式热泵166

8.3.2 第二类吸收式热泵167

8.4 热泵的热源169

8.4.1 对热源的一般要求及热源的种类169

8.4.2 常用的热泵热源170

8.5 热泵的驱动能源和能源利用系数172

8.6 热泵的应用174

8.6.1 热泵的供暖设备174

8.6.2 热泵在游泳馆及人工冰场中的应用176

8.6.3 热泵用于废热的回收178

习题179

附录A 各种单位制常用单位换算表180

附录B 各种制冷量单位的换算关系181

附录C 饱和水与饱和蒸气表（按温度排列）182

附录D 饱和水与饱和蒸气表（按压力排列）184

附录E R12饱和液体和饱和气体性质表186

附录F R12压焓图188

附录G R22饱和液体和饱和气体性质表189

附录H R22压焓图191

附录I R134a饱和液体和饱和气体性质表192

附录J R134a压焓图194

附录K R717饱和液体和饱和气体性质表195

附录L R717压焓图197

附录M R718饱和液体和饱和气体性质表198

附录N R718压焓图200

附录O R123饱和液体和饱和气体性质表201

附录P R123压焓图203

附录Q R407C饱和液体和饱和气体性质表204

附录R R407C压焓图206

附录S R418A饱和性质表207

附录T R418A压焓图211

附录U LiBr-H2O的压焓图212

参考文献213