图书介绍
旅游礼仪服务实训教程PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王琦主编 著
- 出版社： 北京：机械工业出版社
- ISBN：9787111253013
- 出版时间：2009
- 标注页数：299页
- 文件大小：98MB
- 文件页数：309页
- 主题词：旅游服务－礼仪－高等学校：技术学校－教材
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图书目录
前言2
第一篇 旅游礼仪服务2
第一章 旅游礼仪服务基础知识2
第二章 掌握旅游工作的基本礼节8
第三章 注重旅游工作的仪表仪态18
第四章 规范旅游工作的服务用语28
第二篇 旅行社服务礼仪实训38
第五章 话务人员的服务礼仪实训38
实训项目1 电话接听及转接服务38
实训项目2 接受咨询43
实训项目3 接受电话投诉49
实训项目4 进行客户电话回访53
第六章 外联人员的服务礼仪实训58
实训项目5 仪容、仪表、仪态58
实训项目6 拜访和推销63
实训项目7 商务谈判68
第七章 计调人员的服务礼仪实训74
实训项目8 业务预订和确认74
实训项目9 计调服务79
第八章 导游人员的服务礼仪实训84
实训项目10 迎接旅游者服务84
实训项目11 沟通协调89
实训项目12 讲解服务94
实训项目13 预防和处理突发事件100
实训项目14 送别服务107
第三篇 旅游酒店服务礼仪实训112
第九章 前厅服务人员的服务礼仪实训112
实训项目1 门厅迎送服务113
实训项目2 电话预订服务117
实训项目3 入住接待服务122
实训项目4 接转电话与留言服务128
实训项目5 收银服务132
第十章 客房服务人员的服务礼仪实训137
实训项目6 楼层迎宾服务138
实训项目7 客房清洁整理服务141
实训项目8 送茶水服务146
实训项目9 收洗客衣服务150
第十一章 餐厅人员的服务礼仪实训156
实训项目10 餐厅领位服务156
实训项目11 餐厅值台服务159
实训项目12 餐厅走菜服务163
实训项目13 中餐服务166
实训项目14 西餐服务170
第十二章 酒吧人员的服务礼仪实训174
实训项目15 酒吧接待服务174
实训项目16 餐酒、烈性酒类服务178
实训项目17 鸡尾酒服务184
实训项目18 啤酒、饮料服务188
第十三章 销售人员的服务礼仪实训192
实训项目19 销售人员的电话销售服务192
第十四章 安保人员的服务礼仪实训208
实训项目22 客房失窃安保人员的服务208
第十五章 康乐服务人员的服务礼仪实训213
实训项目23 游泳池服务213
实训项目24 健身房服务216
实训项目25 保龄球场服务220
实训项目26 高尔夫球场和网球场服务224
实训项目27 台球室服务228
第四篇 会展服务礼仪实训234
第十六章 接待人员礼仪实训234
实训项目1 接待人员的接站服务礼仪234
实训项目2 接待人员安排看望与会见的服务238
实训项目3 接待人员安排饮食的服务241
实训项目4 接待人员安排住宿的服务245
实训项目5 接待人员的文艺招待服务249
实训项目6 接待人员组织参观、考察和游览的服务252
第十七章 会展现场服务人员礼仪实训260
实训项目7 现场服务人员的报到服务260
实训项目8 现场服务人员的签到服务264
实训项目9 展台工作人员的服务267
实训项目10 会展现场引导人员的服务270
实训项目11 大型代表会议接待服务礼仪273
实训项目12 签约仪式服务礼仪276
实训项目20 销售人员陪同客人参观酒店的服务198
实训项目21 商场部销售人员的服务203
第十八章 宴请工作服务人员礼仪实训280
实训项目13 宴会的前期准备工作礼仪280
实训项目14 宴会桌次和席位安排的礼仪285
第十九章 会展后续工作人员礼仪实训290
实训项目15 安排客人返程，清理会议现场291
实训项目16 电话致谢294
参考文献298