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第一卷 目录概述1

大事记21

明23

清23

中华民国26

中华人民共和国34

第一篇 烟叶79

第一章 种植条件82

第一节 地理地貌82

一、地理位置82

二、地形地貌82

第二节 自然资源83

一、土地资源83

（一）土地状况83

（二）土壤状况83

（三）宜烟土地85

二、水利资源85

（一）地表水85

（二）地下水85

（三）水利设施85

三、气候条件86

（一）温度86

（二）光照87

（三）降雨量88

第三节 基础条件88

一、科技条件88

二、基础资源88

（一）交通运输88

（二）邮电条件89

（三）能源基础90

（四）电力条件90

（五）农业机械90

（六）经济状况90

第四节 烟草种植区划91

一、全国烟草种植区域划分91

二、河南烟区在全国的位置91

三、河南省烟草种植区域分划92

第二章 晒晾烟95

第一节 地方晾晒烟95

一、传入与传播95

二、分布、面积与产量97

（一）分布97

（二）面积与产量98

三、栽培100

（一）品种100

（二）种植方法100

（三）田间管理101

四、收购101

（一）分级101

（二）交易102

（三）价格103

五、名特烟叶104

（一）邓片104

（二）里川叶子105

（三）蔡柳烟叶105

第二节 香料烟106

一、引种与发展106

二、面积与产量107

三、栽培与调制107

（一）栽培107

（二）调制108

四、分级标准109

五、收购与销售111

第三节 白肋烟113

一、引种与发展114

二、栽培与调制114

（一）品种114

（二）栽培115

（三）调制115

三、收购与销售115

（一）分级115

（二）收购116

（三）销售118

第三章 烤烟119

第一节 传入与发展119

一、传入过程119

二、发展过程119

（一）豫中烟区123

（二）豫西烟区130

（三）豫南烟区133

（四）豫东烟区137

（四）豫北烟区138

第二节 品种与种子139

一、品种的演变139

二、品种研究与新品种选育142

（一）育种目标142

（二）种质资源142

（三）品种研究与新品种选育143

三、良种推广换153

（一）品种更替153

（二）新品种推广措施和布局156

三、种子供应与管理159

第三节 烟用物资161

一、烤烟用煤161

二、烟用肥料162

（一）饼肥162

（二）化肥163

三、烟用农药165

（一）杀虫剂165

（二）杀菌剂166

（三）杀线虫剂166

（四）除草剂166

（五）烟草抑芽剂166

（六）土壤熏蒸剂167

四、烟用薄膜167

（一）育苗薄膜167

（二）覆盖地膜167

五、其他物资168

第四节 栽培168

一、种植制度168

（一）轮作方式168

（二）间作、套种169

二、育苗169

（一）育苗方式演变169

（二）育苗技术170

（三）育苗时间171

（四）育苗过程171

（五）育苗管理171

三、移栽173

（一）整地173

（二）移栽方式174

（三）移栽时间174

四、施肥175

五、大田管理176

（一）查苗补苗176

（二）中耕培土176

（三）灌溉176

（四）追肥177

（五）打顶抹杈177

（六）防止早花178

第五节 植物保护178

一、病虫害预测预报178

二、病害种类及防治180

三、害虫种类及防治182

（一）害虫种类及防治方法182

（二）天敌184

四、草害种类及防治184

（一）烟田杂草种类184

（二）烟田杂草防治184

五、烟用农药的使用与管理185

第六节 防灾减害185

一、气象灾害185

二、防灾减害措施186

（一）增雨防雹186

（二）烟田投保189

第七节 烟叶烘烤189

一、烘烤设施189

（一）烤房演变189

（二）密集烤房195

二、烟叶采收198

（一）成熟特征198

（二）采收原则198

（三）绑杆和上夹199

三、装炕200

四、烘烤工艺200

第八节 基地建设与对外合作207

一、烤烟生产基地207

二、厂县联办（挂钩）基地209

三、出口烟基地214

四、优质烟叶开发基地214

（一）优质高效示范园区建设214

（二）“四山五区”优质烟开发215

五、替代进口烟叶与特色优质烟叶开发216

六、中外合作基地217

（一）1983年～1991年中外技贸合作与交流218

（二）中烟—菲·莫技贸合作218

第九节 名特产烟219

一、“里川”烟219

二、“山儿西”烟219

三、三门峡牌烟叶219

第十节 二茬烟与再生烟220

一、二茬烟220

（一）二茬烟的兴落220

（二）二茬烟的生产技术221

二、再生烟221

第十一节 烟叶收购222

一、烟叶分级222

（一）中华人民共和国成立前烟叶分级状况222

（二）中华人民共和国成立后烟叶分级标准222

（三）扎把规格232

二、收购形式233

（一）民国时期的烟叶交易233

（二）中华人民共和国成立后收购方式234

（三）收购方法239

三、收购场所241

（一）1913年～1948年收购场所241

（二）1949年～2008年收购场所243

四、收购价格245

（一）定价原则245

（二）1913年～1948年收购价格257

（三）1949年～2008年收购价格258

（四）价外补贴272

五、收购管理275

（一）管理制度275

（二）管理政策277

（三）收购纪律281

第十二节 扶持政策283

一、预购定金283

二、奖售政策285

（一）物资奖售285

（二）优质烟奖励或补贴287

（三）出口烟物资奖售与补贴288

三、生产扶持288

（一）技术改进补贴288

（二）生产扶持费289

（三）建炕补贴扶持292

第十三节 复烤加工292

一、土法复烤292

二、挂杆复烤293

三、打叶复烤295

四、复烤工艺296

（一）土法复烤工艺296

（二）半机械化复烤工艺296

（三）机械化复烤工艺297

（四）打叶复烤工艺298

五、复烤企业选介298

第十四节 储运302

一、仓库302

二、包装303

（一）包装材料303

（二）包装机具304

（三）包装规格305

三、保管与储存306

（一）保管306

（二）储存306

四、国家储备307

（一）演变307

（二）管理和费用308

五、养护309

（一）养护方法309

（二）管理办法310

六、运输311

（一）水路运输312

（二）陆路运输313

（三）铁路运输314

七、商品交接315

（一）1913年～1948年间的商品交接315

（二）1949年～1982年间的商品交接315

（三）1983年～2008年间的商品交接316

第十五节 调销317

一、调销方式321

二、销售范围326

（一）省内销售326

（二）省外调销329

三、调拨价格333

第四章 生产组织与管理343

第一节 组织形式343

一、沿革343

二、组织方式343

（一）农业合作组织344

（二）社队集体所有制345

（三）家庭联产承包责任制345

（四）烟农协会347

（五）烟叶农场348

第二节 管理体系348

一、中华人民共和国成立前348

二、中华人民共和国成立后349

第三节 管理机构350

一、民间组织与管理350

二、行政机构与管理351

（一）中华人民共和国成立前351

（二）中华人民共和国成立后352

第四节 生产管理354

一、计划管理354

二、生产技术管理357

三、烟用物资管理360

四、生产方式管理361

（一）技术承包361

（二）户籍化管理363

（三）检查监督及奖惩363

（四）质量安全管理367

第五节 人员培训367

一、培训形式367

二、培训内容368

三、培训方法369

（一）技术干部培训369

（二）烟站员工培训369

（三）技术人员培训370

（四）烟农培训371

第五章 现代烟草农业372

第一节 基础设施建设372

一、规划与流程373

（一）规划373

（二）流程及项目申报程序377

二、配套设施建设377

（一）烟田用水配套378

（二）烟炕配套380

（三）烟田道路配套381

（四）烟站建设配套382

第二节 “四化”建设384

一、规模化种植384

（一）种植区域规模化384

（二）烟农种植规模化385

二、集约化经营387

三、专业化生产389

（一）育苗商品化389

（二）烟草作业机械化390

（三）烟叶烘烤密集化392

（四）服务社会化392

四、信息化管理394

（一）早期烟叶信息工作394

（二）现代烟草信息管理394

（三）应用与拓展395

第三节 标准化建设396

一、示范区建设396

（一）国家级标准化示范建设396

（二）省内烤烟综合标准化建设398

（三）推广标准化的有关措施399

二、GAP生产管理401

第二篇 烟草工业403

第一章 烟丝405

第一节 生产405

一、沿革405

（一）明清时期405

（二）民国时期406

（三）中华人民共和国成立后408

二、制丝工具409

三、原辅材料410

（一）原料410

（二）辅料410

四、制丝工艺410

（一）烟丝配方410

（二）加香加料410

（三）加工工艺411

第二节 产品412

一、种类412

（一）旱烟丝412

（二）水烟丝413

二、品级413

（一）品质413

（二）等级413

三、包装413

（一）款式413

（二）材料413

四、品牌413

第三节 管理414

第四节 销售414

第五节 著名坊铺415

一、开封林清泰烟庄415

二、上蔡县一元恒烟丝坊415

三、博爱县方盛长烟丝厂416

四、沁阳县玉盛公田记烟丝坊416

五、温县道生祥烟丝厂416

六、博爱县烟厂417

七、沁阳县民丰烟丝厂417

第二章 手工卷烟418

第一节 沿革418

一、手工卷烟的出现418

二、手工卷烟的发展418

三、手工卷烟的衰亡420

第二节 生产421

一、原辅材料421

（一）烟叶421

（二）辅料422

二、工具423

（一）制丝工具423

（二）卷烟工具423

三、生产工艺423

（一）加潮回软423

（二）抽梗423

（三）切丝423

（四）炒丝、配料423

（五）卷制423

（六）烘焙烟支424

（七）包装424

第三章 雪茄烟425

第一节 沿革425

第二节 原辅材料426

一、原料426

（一）外包皮烟叶426

（二）内芯烟叶426

二、辅料426

（一）甜料426

（二）香料427

第三节 生产工艺427

一、全叶卷雪茄烟生产工艺427

二、半叶卷雪茄烟生产工艺428

三、非叶卷雪茄烟生产工艺428

第四节 产品429

一、产品标准429

二、产品品牌429

第四章 机制卷烟432

第一节 沿革432

一、民国时期432

二、中华人民共和国成立后438

（一）中华人民共和国成立前夕438

（二）经济恢复时期440

（三）计划经济时期442

（三）专卖专营时期451

第二节 管理457

一、行政管理457

（一）民国时期457

（二）中华人民共和国成立后457

二、行业管理460

三、企业管理462

（一）企业整顿462

（二）经济责任制464

（三）现场管理465

（四）目标管理467

（五）创建样板车间468

（六）标准化管理469

（七）计量管理471

（八）全面质量管理（TQC）472

（九）经济运行分析477

（十）企业管理其他工作478

第三节 卷烟生产480

一、烟叶发酵480

二、产品设计482

（一）叶组配方设计482

（二）加香加料设计486

（三）商标设计488

三、加工工艺489

四、清洁生产494

第四节 生产设备495

一、设备495

（一）制丝设备495

（二）卷烟设备503

（三）包装设备510

（四）滤棒成型设备513

（五）动力设备514

二、设备管理519

（一）机构沿革519

（二）设备管理520

第五节 卷烟原料523

一、原料来源523

（一）省内原料523

（二）省外原料527

（三）进口原料530

（四）烟叶基地531

二、原料采购与储存533

（一）原料采购533

（二）原料储存538

第六节 卷烟辅料543

一、卷烟纸543

二、卷烟过滤材料545

三、水松纸547

四、包装材料547

（一）商标纸547

（二）内衬纸548

（三）条包纸549

（四）烟箱550

（五）透明纸550

（六）其他用纸550

五、香精香料551

六、烟用胶粘剂552

第七节 卷烟质量552

一、质量监督检测机构552

（一）河南省烟草质量监督检测机构552

（二）卷烟企业烟草质量监督检测机构553

二、质量检测设备555

（一）河南省烟草质量监督检测站检测设备555

（二）卷烟企业质量检测设备556

三、质量检测方法565

（一）质量检验标准565

（二）质量检测方法567

四、质量管理568

第八节 卷烟产品577

一、卷烟类型、等级、规格和牌号577

（一）类型577

（二）等级579

（三）规格582

（四）牌号586

二、卷烟产品选介613

（一）全国名优卷烟613

（二）部（行）名优卷烟615

（三）河南省名优卷烟616

第九节 安全环保与节能减排619

一、安全管理619

（一）安全保卫619

（二）消防工作625

二、环境保护629

（一）环境治理629

（二）环境绿化634

（三）节能减排637

第十节 主要经济指标641

一、产量643

二、产值649

三、销售收入652

四、利润税金656

五、劳动生产率666

六、主要消耗668

第五章 技术改造674

第一节 “六五”之前674

一、基本建设674

二、设备更新改造676

第二节 “六五”期间679

一、基本建设679

二、设备更新改造679

第三节 “七五”期间680

一、新郑卷烟厂681

（一）基本建设681

（二）设备更新改造681

二、郑州卷烟厂681

（一）基本建设681

（二）设备更新改造682

三、许昌卷烟厂682

（一）基本建设682

（二）设备更新改造682

四、安阳卷烟厂682

（一）基本建设682

（二）设备更新改造683

五、南阳卷烟厂683

（一）基本建设683

（二）设备更新改造683

六、驻马店卷烟厂683

（一）基本建设683

（二）设备更新改造683

七、漯河卷烟厂684

（一）基本建设684

（二）设备更新改造684

八、洛阳卷烟厂684

（一）基本建设684

（二）设备更新改造684

第四节 “八五”期间684

一、新郑卷烟厂685

二、郑州卷烟厂685

（一）基本建设685

（二）设备更新改造685

三、许昌卷烟厂685

四、安阳卷烟厂686

五、南阳卷烟厂686

六、驻马店卷烟厂686

七、漯河卷烟厂686

第五节 “九五”期间687

一、新郑卷烟厂687

（一）基本建设687

（二）设备更新改造687

二、郑州卷烟厂687

三、许昌卷烟厂688

（一）基本建设688

（二）设备更新改造688

四、安阳卷烟厂688

五、南阳卷烟厂689

（一）基本建设689

（二）设备更新改造689

六、驻马店卷烟厂689

（一）基本建设689

（二）设备更新改造689

七、漯河卷烟厂689

八、洛阳卷烟厂690

第六节 “十五”期间690

一、新郑卷烟厂690

（一）基本建设690

（二）设备更新改造690

二、许昌卷烟厂690

（一）基本建设690

（二）设备更新改造691

三、郑州卷烟厂691

（一）基本建设691

（二）设备更新改造692

四、安阳卷烟厂692

（一）基本建设692

（二）设备更新改造693

五、南阳卷烟厂693

六、漯河卷烟厂693

（一）基本建设693

（二）设备更新改造693

七、洛阳卷烟厂694

（一）基本建设694

（二）设备更新改造694

第七节 “十一五”期间694

一、新郑卷烟厂694

二、许昌卷烟厂695

（一）基本建设695

（二）设备更新改造695

三、郑州卷烟厂695

四、安阳卷烟厂695

（一）基本建设695

（二）设备更新改造695

五、南阳卷烟厂695

六、漯河卷烟厂696

（一）基本建设696

（二）设备更新改造696