图书介绍
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- 陶益清，臧日宏主编 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109133761
- 出版时间：2009
- 标注页数：157页
- 文件大小：8MB
- 文件页数：169页
- 主题词：农产品－市场营销学－专业学校－教材
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图书目录
第一章 认识农产品市场1
第一节 农产品市场及其功能1
一、理解市场概念1
二、市场具有多方面功能2
三、类型多样的农产品市场3
四、农产品市场有哪些特殊性4
五、农产品市场有多大5
第二节 现代市场营销6
一、现代市场营销观念6
二、绿色营销10
三、市场营销的创新12
四、营销成功的十大措施14
五、走出营销的误区15
本章小结17
复习思考题17
第二章 走向农产品市场18
第一节 消费者行为分析18
一、什么是消费者市场18
二、消费者是怎样购物的19
三、消费者的购买动机是什么21
四、不同收入阶层购买行为不同21
五、不同消费群体的消费特点23
六、消费者的购物过程25
第二节 经营者市场机会分析28
一、抓住市场机会28
二、进行细分市场30
三、定位你的市场31
四、预测市场需求33
五、走向市场35
本章小结36
复习思考题36
第三章 把握农产品特性37
第一节 主要农产品的特点37
一、流体农产品37
二、轻泡农产品38
三、鲜活农产品39
四、串味农产品41
五、耐储农产品42
六、有机农产品43
第二节 农产品供求分析44
一、蔬菜产需新动向45
二、肉类市场分析47
三、奶类产品市场分析49
四、蛋类产品的市场分析50
五、水产品市场分析52
六、水果市场分析53
第三节 农产品安全54
一、安全农产品54
二、农产品质量安全56
本章小结59
复习思考题59
第四章 酌定农产品身价60
第一节 农产品价格的影响因素60
一、农产品价格构成60
二、农产品价格的影响因素61
第二节 农产品定价目标63
一、有目的地进行农产品定价63
二、农产品定价的三个导向原则64
第三节 选择农产品定价策略66
一、低价满足大众需求66
二、高价功夫在价外67
三、尾数定价策略68
四、整数定价策略69
五、分档定价策略69
六、折扣定价策略70
七、地区定价策略71
第四节 农产品定价方法71
一、新产品适宜高价格71
二、怎样涨价72
三、产品跌价73
本章小结74
复习思考题74
第五章 选择农产品营销渠道75
第一节 理解分销渠道75
一、分销渠道的含义75
二、可供选择的分销渠道76
三、选择分销渠道76
第二节 分销渠道策略77
一、选择销售渠道的基本策略77
二、选择中间商78
三、选择直销79
四、选择批发商81
五、零售82
第三节 农产品的储存85
一、农产品储存期间发生的变化85
二、农产品储存方法86
第四节 农产品运输86
一、农产品流通86
二、合理进行农产品运输87
三、实行分区产销平衡，确定农产品合理流向88
四、采用直达、直线、直拨运输与中转运输89
五、联运90
六、集装箱运输90
七、“冷藏链”运输91
本章小结91
复习思考题92
第六章 农产品促销决策93
第一节 促销策略93
一、促销的含义93
二、选择促销手段的方法94
三、促销策略类型多样95
四、农产品促销策略的选择99
第二节 人员促销101
一、什么是人员促销101
二、选择人员促销时机103
三、如何选拔促销人员103
四、人员促销策略104
第三节 广告105
一、为什么做广告105
二、广告形式107
三、广告媒体的特点107
四、选择广告109
第四节 包装110
一、什么是包装110
二、包装策略111
三、现代包装六大趋势112
四、利用包装做广告113
本章小结113
复习思考题114
第七章 农产品期货市场115
第一节 期货市场及其功能115
一、期货市场115
二、期货商品116
三、期货合约117
四、期货价格119
五、期货交易所的会员制119
六、期货交易120
七、发现价格功能121
第二节 农产品期货市场的交易制度121
一、财务管理—保证金制度121
二、市场份额管理—头寸限制制度122
三、控制风险—每交易日价格最大波动限制制度123
四、限制垄断—大户报告制度123
五、逐日盯市的结算制度123
第三节 农产品套期保值124
一、农产品套期的保值124
二、遵循套期保值的操作原则126
三、投机128
四、套期图利业务131
本章小结133
复习思考题134
第八章 农产品市场信息135
第一节 信息及其特征135
一、信息135
二、信息的主要特征136
第二节 市场信息的特征137
一、市场信息的定义137
二、市场信息的特征137
三、市场信息的功能138
第三节 市场信息的收集与加工138
一、收集市场信息要符合一些基本要求138
二、收集市场信息应遵循的程序139
三、市场信息的加工139
四、信息的储存140
本章小结141
复习思考题142
第九章 国际农产品市场营销143
第一节 农产品国际市场143
一、国际农产品市场143
二、国际市场的特点144
三、农产品国际市场的分析145
第二节 国际营销环境145
一、国际经济环境145
二、国际政治环境146
三、国际法律环境147
四、国际社会文化环境147
五、国际市场竞争环境147
第三节 农产品进入国际市场的途径148
一、农产品进入国际市场的渠道148
二、农产品进入国际市场要考虑的因素149
三、怎样提高农产品国际竞争力149
本章小结151
复习思考题151
教学辅导大纲152
主要参考文献157