味道石家庄PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载

味道石家庄PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

食海钩沉2

石家庄餐饮历史简述2

石家庄早期的饭店服务业14

历史名店永信兴25

中和轩，百年老字号中的餐饮传奇27

中华饭庄，“夜晚赴宴不见星”32

哈老太罩火烧，来自闾巷的小吃传奇36

石家庄稻香村食品店40

石门南花园的茶社43

辛集万隆醋房46

栾城东胜局的黄酒49

地方特产54

金凤扒鸡54

双鸽火腿56

金束鹿酥糖57

藁城宫酒59

桑普养生酒59

羊羔美酒60

藁城宫面61

赵县雪花梨62

赞皇大枣63

行唐大枣64

东阳糖瓜65

龙兴贡米66

赞皇核桃67

谷家香椿68

行唐枣酒69

“喜识嘎嘣脆”冰糖葫芦70

藁城鸭梨71

军齐韭菜72

大红袍柿子72

晋州葡萄73

雷河魁桃73

辛集梨膏糖74

井陉窦王醋74

藁城冬枣75

田仙红石榴76

味道府陈酿76

辛集枸杞77

旧城香椿78

“实打石”酒78

割髭岭粉条79

井陉柿子81

平山绵核桃81

平山黑花生82

“红地根”香油82

平山酸枣汁83

大红袍花椒83

新乐西瓜84

新乐小红薯84

行唐红薯粉条85

“蕊源”天然蜂产品85

赞皇红枣酒86

赞皇柴鸡86

赞皇手工粉条87

灵寿仙薯87

五岳寨太行龙井87

灵寿金针菇88

西岭核桃88

井陉手拔条挂面89

高邑李子90

深泽红富士苹果90

晋州鸭梨90

传统美食94

市内六区美食94

金毛狮子鱼94

羊肉浇包子95

王大山爆肚96

抓炒鱼96

哈老太牛肉罩火烧98

平天转饺子99

雪桥八仙99

小白龙过江100

万年常青102

大锅菜102

隋阳公主抱大虾104

栗子烧白菜104

敬德访白袍105

鸳鸯葡萄鱼106

霸王肉107

缸炉烧饼108

黄瓜宴109

燕风楼烤鸭110

燕风楼红肠110

燕风楼包子111

燕风楼红肠烧饼112

“石饮红星”包子112

千品府熏肉大饼113

中和轩蒸饺114

釜洋斋涮羊肉115

釜洋斋烩面117

釜洋斋麻酱烧饼118

釜洋斋烤羊腿118

釜洋斋烧麦119

松柏园糕点119

水饺120

豆沫121

馃子121

烤红薯122

藁城区美食124

藁南烩面124

馓子125

红扒羊舌126

黄家庄兔肉火锅126

素鸡豆腐127

杀猪菜127

粉皮128

炸三角129

苦累130

锅贴130

鹿泉区美食132

六街缸炉烧饼132

北故邑卷煎假肉133

疙豆儿134

白泉鹿肉134

老齐熏肉135

糊饼136

胡庄羊汤136

百尺杆水饺137

炖干菜138

豆腐脑139

栾城区美食141

绿豆煎饼141

东关饸饹142

范家熏肉143

李洛怀熏鸡143

温家小烧饼144

肉合子145

曹家馃子145

石成烧饼146

吴七毛饸饹146

白家罩饼147

栾城的传统酒席宴147

辛集市美食149

辛集“灯盏儿”149

辛集咸驴肉150

辛集烧鸡151

吊炉烧饼151

辛集炒饼152

黄韭肉丁饺子153

熏猪杂154

后悔汤155

牛粪摊烧饼156

烧肘子157

里脊带汁157

马记羊头158

鸳鸯丸子一品锅159

酥烧饼159

丸子肉160

旧城秦椒料161

笼糕161

段家驴肉161

晋州市美食163

管洽焖鸡163

晋州咸驴肉164

张家油酥烧饼165

枣泥火烧166

辣子糊糊166

油炸糕167

煎饼168

小麻糖169

老豆腐169

凉粉170

新乐市美食172

东关“八大碗”172

四喜饸饹173

半斤半牛肉面174

清真卤鸡174

协神马肉174

马家烧饼175

大岳扒鸡176

化皮肘子176

堽头大碗面177

官庄焖子177

正定县美食179

真定府正顺饸饹179

罗汉斋180

真定府马家卤鸡182

八大碗183

热切丸子185

崩肝186

刘家卤鸡187

正定烧麦188

牛眼儿包子190

木火铁锅炖菜190

粉浆、酸豆汁192

炸藕合193

史家酱肉194

正定酥肉194

赵县美食196

石塔烧饼196

固城咸驴肉197

黄焖肉198

“猴爬杆儿”炒饼199

驴肉灌肠200

沙河店肘子200

赵州酥鱼201

范庄饸饹202

手工挂面204

肉合子205

“自来红”月饼206

拔丝雪梨207

炒杂面208

平山县美食210

平山腌肉210

炸小河虾211

平山“油鬼”212

羊油茶213

营里烙饼214

抿蝌蚪214

茶面粥215

铁锅炖杂鱼216

平山缸炉烧饼217

井陉县美食218

四十八大碗窦王宴218

核桃园拖刀面219

井陉煎饼220

云头儿221

包皮儿面222

抿须儿223

闲饭223

饶饶224

井陉缸炉烧饼225

面菜226

花馍227

豆面饸饹228

灵寿县美食229

羊杂羹229

锅贴饼子230

榆钱饭231

腌肉面232

白水煮羊肉232

荞面饸饹233

疙瘩汤234

元氏县美食236

殷村驴肉236

元氏咸食237

玉米面贴饼子238

驴肉糕239

元氏花馍239

刘氏酥饼240

元氏枣馍241

赞皇县美食243

铁锅炖柴鸡243

菜锅煮饺子244

和子饭244

炝锅杂面245

干萝卜条炒腌肉246

腌肉246

锅贴枣饼子247

无极县美食248

七汲全羊宴248

无极饸饹249

溜鸡脑251

东关面条251

无极“八吃羊”252

无极蒸碗254

北苏袁家饸饹255

行唐县美食256

行唐焖子256

腌肉面与肥肠面257

行唐扒糕258

行唐杂面259

酸黄菜与芥菜丝261

凉粉汤262

红薯干262

行唐缸炉烧饼264

抿节265

深泽县美食266

西河肉糕266

烧饼裹肉267

高庙扒糕268

羊爆肚268

深泽糕点269

焖肉270

清汤羊肉270

炝锅面270

高邑县美食272

年糕272

疙瘩汤273

石磨豆腐274

油酥烧饼275

北陈庄大锅菜275

饼折276

杨氏扒鸡276

芜蒌豆粥277

四方美食280

八旗烤全羊280

八旗羊汤280

杨麻子大饼281

一肚天下282

乾隆御品锅283

石板鲽鱼尾283

古月豆腐284

味儿爷肉蟹煲284

满族八大碗284

曹家贴饼子285

待客头道菜286

风味熏脊骨286

满族熘饹馇287

金山饺子287

黄金甲叫花土元鸡288

铁锅熏有机猪肉288

原味土元鸡蛋289

杞菊烤鲽鱼290

一品渝香干锅鸭头290

渝乡辣婆婆水煮鱼291

胡氏大盘鸡291

白洋淀石锅嘎鱼292

骨渣丸子292

白洋淀荷叶糯米排骨293

白洋淀虾肉藕饼293

冰糖莲子八宝粥294

馅饼294

直隶神仙鸡295

大胖骨汤295

黄金肉卷296

椒麻香鸡296

猪耳297

高建民驴肉火烧297

水煮驴肉298

干煸驴肉298

全丝驴胶299

宫爆脆皮虾299

竹艺驴紫盖299

锅名堂石锅菜300

王孙凤爪301

全牛苦荞饸饹302

小平锅鸵鸟肉303

香卤柴鸡303

石门一味熏肉304

石门一味缸炉烧饼305

石门一味豆腐305

直隶安家罩饼306

锅贴玉米红枣饼307

谷连天八宝粥307

华捞汇火锅308

笨妈妈大锅菜309

慢骨邻大妈骨头锅310

得莫利炖鱼311

妈妈烧肉311

碟子菜312

豆花肥牛312

传统什锦火锅313

红薯黑芡抿尖313

烧饼夹肉314

王府炖牛肉314

常山一品肘315

幸福大锅菜315

咸肉蒸春笋316

梅干菜黑猪肉316

元红狮子头317

淮阳软兜317

花雕青蟹318

松露一品鸽318

野生太湖白鱼头319

大煮干丝319

葱烧松茸菌320

香雪酒方肉321

笋干老鸭煲321

印象美食324

最美家乡味324

难以泯灭的“农耕故乡情怀”329

宴遇江南335

醉美江南340

名企名品343

后记366