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绪论11

你是平和体质吗11

其他八种常见体质12

不同体质从何而来15

饮食与偏颇体质的关系17

Part 1 阴虚体质 吃什么/禁什么20

调养案例20

阴虚体质知多少21

你是阴虚体质吗21

阴虚体质是如何形成的22

为何阴虚体质青睐女性23

阴虚体质饮食调养方案24

改善阴虚体质吃什么26

雪梨［滋补阴液，改善肺燥］26

桑葚［滋阴补血，明目养心］28

鸭肉［大补虚劳，滋阴解热］30

海参［媲美人参的滋补佳品］32

蛤蜊［滋阴，化痰，软坚］34

银耳［滋阴润燥，止咳排毒］36

阿胶［滋阴润肺，养血活血］38

百合［养阴润肺，清心安神］40

改善阴虚体质禁什么42

辣椒［加重阴虚症状］42

胡椒［多食会耗气伤阴］42

大蒜［加剧上火症状］42

韭菜［公认的“壮阳草”］43

羊肉［属于滋补阳气食物］43

杨梅［阴虚火旺、牙病者忌食］43

荔枝［“一个荔枝三把火”］44

Part 2 阳虚体质 吃什么/禁什么46

调养案例46

阳虚体质知多少47

你是阳虚体质吗47

阳虚体质是如何形成的48

阳虚不同，症状各异49

阳虚体质饮食调养方案50

改善阳虚体质吃什么52

辣椒［有效改善阳虚症状］52

生姜［补阳暖脏，发汗散寒］54

韭菜［补肾助阳的“起阳草”］56

桂圆［补阳养肾，补血养心］58

板栗［补肾强腰，益胃强心］60

羊肉［助阳补虚的优质食物］62

虾［补肾壮阳，益气养血］64

肉桂［温胃助阳，通经散寒］66

改善阳虚体质禁什么68

绿豆［对阳虚者无益］68

苦瓜［易加剧阳虚症状］68

冬瓜［阳虚肢冷者忌食］68

西瓜［容易耗损阳气］69

鸭肉［容易加重阳虚］69

兔肉［多食易损阳气］69

螃蟹［还是少吃为妙］70

Part 3 气虚体质 吃什么/禁什么72

调养案例72

气虚体质知多少73

你是气虚体质吗73

气虚体质是如何形成的74

气虚体质饮食调养方案75

改善气虚体质吃什么76

糯米［健脾养胃，改善气虚］76

红枣［益气补血，养心安神］78

花生［补中益气，补脾和胃］80

红薯［补脾益气，宽肠通便］82

芡实［补脾益气，固肾涩精］84

黄芪［益元气，壮脾胃］86

人参［补中益气，生津养血］88

改善气虚体质禁什么90

香菜［多食容易耗气］90

大蒜［气血虚弱者忌食］90

薄荷［容易加重气虚］90

萝卜［行气破气，加重气虚］91

槟榔［中气不足者忌食］91

山楂［气虚便溏者忌食］92

荷叶［升散消耗，气虚不宜］92

Part 4 血瘀体质 吃什么/禁什么94

调养案例94

血瘀体质知多少95

你是血瘀体质吗95

血瘀体质是如何形成的96

血瘀体质饮食调养方案97

改善血瘀体质吃什么98

黑豆［补肾活血，健脾利湿］98

茄子［清热解毒，活血止血］100

油菜［活血化瘀，宽肠通便］102

黑木耳［活血化瘀，益气润肺］104

山楂［活血散瘀，开胃消食］106

当归［活血，调经，止痛］108

改善血瘀体质禁什么110

蚕豆［性滞腻，易胀气］110

栗子［过食也易气滞］110

芋头［血瘀者忌多食］110

冰激凌［易导致血瘀加重］111

蛋黄［多食易影响气血运行］111

鱼子［易加重血瘀症状］111

油炸食物［影响心脑血管健康］112

点心糖果［易导致血脂增高］112

Part 5 痰湿体质 吃什么/禁什么114

调养案例114

痰湿体质知多少115

你是痰湿体质吗115

痰湿体质是如何形成的116

痰湿体质最爱“富裕户”117

痰湿体质饮食调养方案118

改善痰湿体质吃什么120

薏米［健脾祛湿的佳品］120

白萝卜［消食行滞，化痰清热］122

冬瓜［利水消痰，除烦止渴］124

海带［化痰祛湿，利尿消肿］126

竹笋［化痰湿，促排便，消油腻］128

鲤鱼［健脾和胃，利水消肿］130

陈皮［行气健脾，化痰祛湿］132

茯苓［除湿利水，醒脾健胃］134

改善痰湿体质禁什么136

糯米［黏腻食物宜少吃］136

核桃［痰湿、咳嗽者不可多食］136

西瓜［痰湿者多食易损伤脾胃］136

枇杷［多食会助湿生痰］137

石榴［多食会致痰湿加重］137

猪肉［肥腻会滋生痰湿］138

Part 6 湿热体质 吃什么/禁什么140

调养案例140

湿热体质知多少141

你是湿热体质吗141

湿热体质易患哪些疾病142

湿热体质是如何形成的143

湿热体质饮食调养方案145

改善湿热体质吃什么146

绿豆［清热，利水，除烦］146

芹菜［清热平肝，利水除烦］148

苦瓜［清热明目，利尿清心］150

黄瓜［清热利水，生津止渴］152

丝瓜［清暑解毒，润肤美容］154

西瓜［清热生津，利尿除烦］156

豆腐［益气清热，生津润燥］158

改善湿热体质禁什么160

大葱［易导致症状加重］160

生姜［内热重的人忌食］160

桂圆［多食易导致上火］161

羊肉［大温大补加重湿热症状］161

奶油［甘腻食物易生湿］161

啤酒［体内湿热不要喝］162

Part 7 气郁体质 吃什么/禁什么164

调养案例164

气郁体质知多少165

你是气郁体质吗165

气郁体质易患哪些疾病166

气郁体质是如何形成的167

气郁体质饮食调养方案168

改善气郁体质吃什么170

香菜［祛腥增味，行气健脾］170

黄花菜［养血平肝，宽胸除烦］172

金橘［理气，解郁，消食］174

薄荷［疏肝解郁，清热利咽］176

小茴香［理气和胃，散寒止痛］178

玫瑰花［活血，行气，解郁］180

茉莉花［清热解毒，理气安神］182

改善气郁体质禁什么184

辣椒［容易“上火”，加重气郁］184

南瓜［多食易阻滞气机］184

土豆［多食易导致气滞］185

乌梅［收敛酸涩加重气郁］185

冷饮［会加重气郁症状］185

咖啡［易导致焦虑不安］186

Part 8 特禀体质 吃什么/禁什么188

调养案例188

特禀体质知多少189

你是特禀体质吗189

特禀体质是如何形成的190

特禀体质饮食调养方案191

改善特禀体质吃什么192

小米［补中益气，增强免疫力］192

山药［益气固表，滋阴健脾］194

菜花［抗疾病，防过敏］196

胡萝卜［预防多种过敏反应］198

西蓝花［抗过敏，降血脂］200

金针菇［增强免疫力］202

蜂蜜［益气补中，预防过敏］204

改善特禀体质禁什么206

牛奶［过敏者易腹泻、呕吐］206

鸡蛋［容易过敏者忌食］206

荞麦［特禀体质者慎食］206

花生［易引起严重的过敏症］207

蚕豆［易导致“蚕豆病”］207

芹菜［易引起皮肤过敏］208

茄子［过敏体质者慎食］208

鱼虾［特禀体质者忌食］208