图书介绍
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- 北京市旅游业培训考试中心编 著
- 出版社： 北京：旅游教育出版社
- ISBN：9787563729708
- 出版时间：2014
- 标注页数：321页
- 文件大小：31MB
- 文件页数：334页
- 主题词：乡村－旅游业－行业管理－北京市－技术培训－教材
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图书目录
第一章 乡村旅游行业管理概论1
第一节 乡村旅游行业管理综述2
一、概念界定3
二、乡村旅游行业管理的内容4
三、乡村旅游行业管理的作用11
第二节 乡村旅游行业管理的相关理论13
一、公共产品理论13
二、公共管理相关理论14
三、乡村旅游可持续发展理论15
四、旅游扶贫理论15
五、社区理论17
第三节 基于利益相关者理论的乡村旅游行业管理分工19
一、利益相关者理论19
二、乡村旅游行业管理分工20
第四节 乡村旅游行业管理的发展历程25
一、20世纪80年代至20世纪90年代中期：鼓励阶段25
二、20世纪90年代中期至21世纪初：规范阶段27
三、20世纪初至今：升级阶段29
四、发展趋势：创新阶段33
第二章 国内外乡村旅游行业管理经验借鉴37
第一节 国外乡村旅游行业管理经验38
一、英国38
二、法国47
三、美国54
四、日本62
五、西班牙69
六、奥地利73
第二节 台湾地区乡村旅游行业管理经验74
一、发展概况75
二、产品形式77
三、发展模式78
四、经验借鉴82
第三节 国内乡村旅游行业管理经验89
一、成都90
二、贵州102
三、浙江106
第四节 国内外乡村旅游行业管理模式对比112
一、国内外乡村旅游发展模式比较112
二、国内外乡村旅游发展重点比较114
三、境外乡村旅游经验的启示115
第三章 乡村旅游发展规划117
第一节 休闲农业园规划118
一、休闲农业园发展概况118
二、休闲农业园的特征和类型119
三、休闲农业园规划策略124
四、休闲农业园发展规划内容127
五、休闲农业园现代技术的应用趋势136
第二节 古村落旅游规划138
一、古村落旅游资源构成138
二、古村落景观意象、标志及保护内容140
三、古村落旅游规划原则145
四、古村落规划基本思路与内容147
第三节 乡村旅游带与沟域经济整合152
一、乡村旅游带状发展的理论支撑152
二、乡村旅游带的基本特征153
三、中国乡村旅游带发展模式154
四、乡村旅游带整合发展的关键要素156
第四节 乡村旅游体验设计157
一、体验经济时代的乡村旅游游客需求157
二、乡村旅游产品的体验规划160
第五节 发展乡村旅游推进“美丽乡村”建设165
一、发展乡村旅游对建设“美丽乡村”的推动作用165
二、发展乡村旅游推进“美丽乡村”建设中存在的问题166
三、发展乡村旅游推动“美丽乡村”建设的政府对策167
第四章 乡村旅游基础建设169
第一节 公共基础设施建设170
一、乡村旅游公路建设170
二、道路设施建设177
三、民居立面改造178
四、文化墙建设181
五、给排水设施建设183
六、垃圾收运设施建设185
第二节 乡村旅游土地利用188
一、乡村旅游与土地利用的关系188
二、乡村旅游用地的特点188
三、乡村旅游产业化发展中土地流转的模式选择189
第三节 智慧乡村旅游194
一、智慧旅游的概念与内涵194
二、智慧乡村旅游的主要内容196
第五章 乡村旅游公共服务199
第一节 乡村旅游政府规制200
一、政府规制的概念200
二、乡村旅游政府规制200
三、加强乡村旅游市场规制的对策202
第二节 乡村旅游专业合作社建设207
一、充分认识农民专业合作社对乡村旅游发展的重要意义208
二、发展乡村旅游合作社的工作原则209
三、发展乡村旅游合作社的工作重点209
第三节 乡村旅游培训216
一、培训目标216
二、培训形式216
三、培训内容217
四、培训合作伙伴的选择219
第四节 乡村遗产保护219
一、生态博物馆220
二、农业文化遗产保护222
三、农业非物质文化遗产224
第五节 政府激励政策226
一、完善融资政策227
二、完善落实税费优惠政策227
三、完善财政投入政策227
四、完善人才培养政策228
第六章 乡村旅游营销235
第一节 乡村旅游市场分析236
一、乡村旅游的客源市场定位与目标市场选择236
二、乡村旅游市场开发237
第二节 乡村旅游营销策略组合238
一、乡村旅游营销的分工与合作238
二、乡村旅游营销策略组合240
第三节 乡村旅游目的地品牌建设258
一、乡村旅游目的地品牌认知258
二、乡村旅游目的地品牌打造260
三、乡村旅游目的地品牌传播262
四、乡村旅游目的地品牌管理264
第七章 乡村旅游标准化管理273
第一节 我国乡村旅游标准化历程274
第二节 北京市乡村旅游标准发展现状278
一、相关标准领全国之先278
二、通过标准化促转型，突出特色和差异化发展281
第三节 乡村旅游标准化特征282
一、类型划分282
二、规范内容283
三、实施主体284
第四节 乡村旅游标准化的内容284
一、乡村旅游服务基础标准化284
二、乡村旅游服务管理标准化285
三、乡村旅游服务质量标准化286
四、乡村旅游服务资质标准化287
五、乡村旅游服务设施标准化288
六、乡村旅游服务卫生安全标准化288
七、乡村旅游消费者权益的保护标准290
附件 北京市乡村民俗旅游村等级划分与评定标准（修订版）291
参考文献315
后记321