图书介绍
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- 王伟东主编 著
- 出版社： 北京：中国农业科学技术出版社
- ISBN：9787511625403
- 出版时间：2016
- 标注页数：308页
- 文件大小：28MB
- 文件页数：319页
- 主题词：蔬菜园艺－技术手册
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图书目录
第一章 信阳地区自然条件与蔬菜生产概述1
第一节 信阳市地形地貌1
第二节 信阳市气候资源2
第三节 信阳市土壤性状6
第四节 信阳市水资源情况7
第二章 信阳市蔬菜生产概况10
第一节 信阳市蔬菜与自然环境的关系10
一、温度10
二、水分11
三、光照12
四、土壤12
五、气体13
六、肥料13
第二节 信阳市蔬菜生产概况16
一、信阳市蔬菜发展现状16
二、信阳市蔬菜价格偏高的主要原因18
三、对策与建议20
第三节 我国蔬菜产业发展现状、问题与对策22
一、我国蔬菜产业的发展现状与趋势分析22
二、国际蔬菜产业的发展现状与趋势分析27
三、促进我国蔬菜产业健康发展的对策30
第三章 信阳市蔬菜品种资源35
第一节 信阳市蔬菜农家品种35
第二节 信阳市野生蔬菜品种49
第三节 信阳市蔬菜菌类品种61
第四章 信阳市蔬菜生产技术65
第一节 蔬菜的分类65
第二节 蔬菜植物的生长与发育67
第三节 蔬菜的基础栽培技术73
第四节 信阳市蔬菜全年生产茬口安排94
第五节 解决信阳市蔬菜春、秋两个淡季的技术措施100
一、形成蔬菜春、秋两个淡季的原因100
二、解决“春淡”的途径101
三、秋淡蔬菜栽培关键技术102
第六节 日本蔬菜生产先进经验介绍105
第七节 信阳市蔬菜生产技术管理指导109
一、绿叶蔬菜栽培技术109
二、茄果类蔬菜栽培技术110
三、瓜类蔬菜栽培技术112
第八节 信阳市春季蔬菜生产管理技术114
一、冬季大棚蔬菜管理115
二、早春保护地蔬菜生产116
三、露地蔬菜的育苗及移栽管理116
四、越冬蔬菜返青期管理118
五、病虫无公害综合防治118
六、倒春寒天气的预防119
第九节 信阳市夏季蔬菜生产管理技术120
一、大棚蔬菜生产管理120
二、露地蔬菜生产技术管理121
三、积极推广先进实用技术122
四、蔬菜病虫害综合防治122
五、灾害性天气预防123
第十节 信阳市秋季蔬菜生产管理技术124
第十一节 信阳市冬季蔬菜生产管理技术126
一、大棚蔬菜管理126
二、加强灾害性天气的预防和管理128
三、露地蔬菜管理129
第十二节 蔬菜生产栽培常用资枓130
第五章 信阳市蔬菜质量安全控制175
第一节 信阳市以蔬菜为主的农产品质量安全生产的意义175
第二节 农产品质量安全体系177
第三节 农产品质量安全检测检验体系180
第四节 农产品质量认证登记体系181
第五节 农业标准化生产示范基地189
第六节 农产品质量安全信息体系190
第七节 农产品质量安全突发事件应急体系191
第八节 农产品质量安全监管192
第九节 信阳市以蔬菜为主的农产品质量安全控制概况194
第十节 信阳市蔬菜绿色防控194
第十一节 信阳市蔬菜标准化生产制度198
第十二节 信阳市无公害蔬菜生产技术200
一、产地环境质量控制200
二、选用良种，培育壮苗200
三、栽培管理202
四、病虫害综合防治203
五、蔬菜产品质量要求204
六、附录205
第十三节 信阳市绿色蔬菜生产技术212
一、绿色蔬菜生产基地建立212
二、合理施肥212
三、实行病虫害的综合防治213
第十四节 信阳市有机蔬菜生产技术215
一、有机蔬菜的定义215
二、有机蔬菜基地的基本要求216
三、有机蔬菜栽培管理216
四、有机蔬菜的肥料使用技术217
五、有机蔬菜病虫草害防治技术217
六、收获以及质量要求218
七、清洁卫生制度218
八、运输工具清洁制度219
九、有机作物贮藏规定219
十、机械设备的维修与清扫规程219
十一、其他要求219
第十五节 蔬菜上禁止或限制使用的农药名单220
第十六节 信阳市蔬菜质量安全食用常识220
第六章 信阳市名特优新蔬菜等农产品综合开发利用222
第一节 名特优新资源调查的目的意义222
第二节 名特优新资源开发及利用现状223
第三节 名特优新资源开发与利用对策和措施224
一、做好名特优新资源开发规划，提高整体经济效益224
二、发挥名特优新资源优势，培育主导产业224
三、增加资金、智力投放，加快名特优新资源的发展进程225
四、制度优惠政策，调动各方面积极性226
五、加强对名特优新资源开发工作的领导226
第七章 全国部分蔬菜种子、农资经营企业228
第一节 全国蔬菜种子经营企业228
第二节 全国部分蔬菜农资经营企业233
第八章 附件239
附件1 《全国蔬菜产业发展规划（2011—2020年）》239
一、发展现状240
二、总体要求243
三、生产区域布局245
四、生产发展重点249
五、流通发展重点252
六、质量安全体系发展重点255
七、资金筹措与管理257
八、保障措施259
附件2 《关于统筹推进新一轮“菜篮子”工程建设的意见》265
一、总体思路、主要目标和基本原则265
二、加强生产能力建设，夯实稳定发展基础266
三、以现代物流和信息化为重点，推进市场体系建设267
四、转变发展方式，提高质量安全水平268
五、完善调控保障体系，提高科学发展水平269
附件3 《信阳市蔬菜生产基地建设发展规划（2010—2020年）》272
一、蔬菜生产现状272
二、蔬菜发展条件分析275
三、蔬菜生产的指导思想、发展原则和目标276
四、建设重点278
五、保障措施283
附件4 蔬菜种子检验技术286
一、田间检验286
二、室内检验289
附件4 蔬菜种子质量分级标准304
参考文献308