图书介绍
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- 姜廷午编 著
- 出版社： 长春：吉林摄影出版社
- ISBN：9787549816750
- 出版时间：2013
- 标注页数：185页
- 文件大小：88MB
- 文件页数：192页
- 主题词：化学－青年读物；化学－少年读物
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图书目录
化学在人体中的作用1
能量从何而来1
主食中的化学特色4
副食中有哪些化学特色7
能量是如何被消耗的12
了解能量的转换13
存在于空间中的化学18
化学与空气的关系18
阳光的化学作用21
小气候有大学问25
工作环境中存在哪些化学27
居室污染物有什么危害32
化学在庭院美化中的作用36
化学与生活用品密切相关40
皮革塑料有什么化学特征40
纤维制品与化学的关系46
化学在纺织品里的应用50
化学在化妆品中的应用55
洗涤剂与化学的关系68
玻璃的主要构成成分75
陶瓷中的化学运用79
涂料与化学密切相关82
化学对黏接材料里的重要性86
电池、磁带中对化学的应用90
化学在首饰中的应用95
古文物收藏中的化学应用98
身边存在的化学毒物104
食物为什么会腐败104
保鲜方法的种类107
不同物品的贮存方法110
食物中含有的天然毒性114
食物里中有哪些人工毒素118
色香味中的化学的应用122
简单认识天然色素122
人工色素的用途125
香臭是并存的128
香和臭中的化学秘密132
味道中有哪些化学应用135
化学与美食的关系143
风味菜肴中的化学应用143
烹饪大有学问150
添加剂在烹饪中的应用154
酒中也有化学反应158
茶里的化学特色165
奶制品与化学的关系170
果汁中也要用到化学176
苏打饮料中化学的应用179
可可、咖啡与化学的关系182