图书介绍
破译白色食物营养密码PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 汤灿主编 著
- 出版社： 广州：广东经济出版社
- ISBN：7807284811
- 出版时间：2007
- 标注页数：107页
- 文件大小：27MB
- 文件页数：110页
- 主题词：食品营养；保健－食谱
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图书目录
Part1 漫谈白色食物4
白色食物营养谈4
白色食物的食疗作用6
Part2 食物营养大解密7
稻米8
猴头菇粥10
糯米11
猪肉糯米丸13
江米酒14
核桃仁16
杏仁18
白果20
莲子22
干蒸湘莲24
开心果25
南瓜子27
梨29
鸭梨鸡肉片31
鸡肉32
芪归猴头菇鸡汤34
油炸香酥鸡35
鸭肉36
滑炒鸭片38
兔肉39
猴头菇煨兔肉41
金针菇42
金针菇炒肚丝44
平菇45
猴头菇47
猴头菇黄芪鸡49
茭白50
腊味炒茭白52
藕53
油煎酥藕夹55
银耳56
银耳豆腐羹58
雪梨银耳川贝汤59
白萝卜60
金针菇萝卜汤62
竹笋63
冬瓜65
山药67
玉竹山药鸽汤69
芋头70
水瓜蚬肉香芋煲72
白菜73
白菜金菇汤75
菜花76
素咕噜肉78
菜花炒蛋79
绿豆芽80
莲藕炒绿豆芽82
大蒜83
牛奶85
蛋白豆腐渣87
酸奶88
奶酪90
豆腐92
蚝油豆腐94
葵花子95
荔枝97
荔枝虾仁99
椰子100
盐102
味精104