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第一章 绪论1

第一节 质量监督检验检疫的概念1

一、质量技术监督的概念1

二、出入境检验检疫的概念4

三、质量监督检验检疫的概念8

四、质量监督检验检疫学的概念10

第二节 质量监督检验检疫的意义11

一、质量技术监督的意义11

二、出入境检验检疫的意义13

第三节 质量监督检验检疫的组织机构及其职能14

一、组织机构14

二、国家质量监督检验检疫组织机构16

三、地方质量监督检验检疫组织机构22

第四节 质量监督检验检疫的资源管理26

一、质检人力资源管理27

二、质检财务管理35

三、质检设备管理37

四、质检信息管理41

第五节 质量监督检验检疫的发展历史43

一、质量技术监督的发展历史43

二、出入境检验检疫的发展历史44

第二章 计量监督管理48

第一节 计量监督管理概述48

一、计量48

二、计量监督管理的机构与职责50

第二节 计量单位管理51

一、量和计量单位51

二、计量单位制51

三、国际单位制52

四、我国法定计量单位53

第三节 计量器具管理55

一、计量器具55

二、计量基准器具的管理55

三、计量标准器具的管理57

四、标准物质的管理58

五、制造、修理计量器具的管理60

六、计量器具新产品的管理62

七、进口计量器具的管理63

八、销售计量器具的管理66

九、使用计量器具的管理67

第四节 计量检定68

一、概述68

二、量值传递70

三、校准71

四、强制检定71

五、非强制检定74

六、计量检定机构及人员74

七、计量检定的技术规范77

八、计量检定印证79

第五节 计量监督80

一、计量监督概述80

二、计量认证82

三、计量授权83

四、计量纠纷的处理85

第三章 标准化管理88

第一节 标准的概念88

一、标准的定义与特征88

二、标准与技术法规的关系89

第二节 标准体制与标准体系96

第三节 标准化101

一、标准化的概念101

二、标准化的作用102

三、标准化工作管理体制102

四、标准化工作的任务103

五、标准化工作要求105

六、国际标准化106

第四节 标准的制定109

一、制定标准的对象109

二、制定标准的原则和方法112

三、制定标准的程序113

四、标准的备案116

五、标准的复审117

六、制定标准的组织形式118

第五节 标准的实施与监督118

一、标准的实施118

二、标准实施的监督120

第六节 组织机构代码与商品条码的监督管理121

一、组织机构代码的监督管理121

二、商品条码的监督管理125

第四章 认证认可监督管理130

第一节 认证认可概述130

一、认证认可的概念130

二、认证认可监督管理部门131

三、认证认可监督管理工作的基本要求132

第二节 认证133

一、认证的概念和种类133

二、认证机构134

三、认证工作的基本原则135

四、强制认证137

五、管理体系认证138

六、产品质量认证制度139

第三节 认可147

一、认可的概念和种类147

二、认可机构147

三、认可活动148

第四节 认证认可的监督管理149

一、认证认可监督管理部门及其询问调查权149

二、监督管理的方式149

三、监督管理的模式150

第五章 质量管理151

第一节 质量管理概述151

一、质量管理的概念151

二、质量管理的职能151

三、宏观质量管理的工作内容152

第二节 中国名牌产品管理155

一、名牌的概念155

二、名牌战略的概念156

三、中国名牌产品管理组织157

四、中国名牌产品的申请条件158

五、中国名牌产品评价159

六、中国名牌产品的监督管理171

第三节 地理标志产品保护172

一、地理标志产品概述172

二、地理标志产品保护的申请批准程序173

三、地理标志产品的标准制定及专用标志使用175

四、地理标志产品的保护和监督175

五、地理标志产品保护是提高农产品国际竞争力的重要途径176

第四节 产品防伪监督管理180

一、概述180

二、防伪技术产品生产管理183

三、防伪技术产品的使用185

第六章 产品质量监督187

第一节 产品质量监督概述187

一、产品与产品质量187

二、产品质量监督的范围189

三、产品质量监督的依据191

四、产品质量监督体制191

第二节 工业产品生产许可证管理193

一、概述193

二、申请与受理196

三、审查与决定197

四、证书和标志200

五、监督检查201

第三节 食品生产加工企业质量安全监督203

一、食品203

二、食品质量安全204

三、我国食品质量安全存在的问题与对策210

四、食品生产加工企业必备条件221

五、食品生产许可223

六、食品质量安全检验228

七、食品质量安全标志230

八、食品质量安全监督231

九、审查人员和检验人员232

第四节 产品质量监督检查制度233

一、概述233

二、产品质量监督检查制度的实施方式234

三、产品质量国家监督抽查制度235

四、产品质量监督检验机构239

第七章 特种设备安全监察240

第一节 概述240

一、特种设备的概念240

二、特种设备安全监察的概念241

三、特种设备安全监察的意义242

四、特种设备安全监察的工作任务243

第二节 特种设备的生产243

一、特种设备的设计243

二、特种设备的制造、安装、改造、维修244

第三节 特种设备的使用246

一、使用特种设备管理的基本制度246

二、安全保障措施248

第四节 检验检测249

一、检验检测资格249

二、检验检测的基本要求250

第五节 监督检查251

一、安全监察的重点251

二、安全监察的职权251

三、安全监察的基本要求251

第八章 进出口商品检验254

第一节 概述254

一、商检的概念254

二、商检的机构254

三、商检的范围255

四、商检的标准256

五、商检的项目257

六、商检的地点261

七、商检证书262

第二节 出口商品检验264

一、出口商品检验的一般要求265

二、出口商品的特殊检验方式266

三、出口检验监管模式269

第三节 进口商品检验270

一、卸货口岸检验270

二、收用货地检验273

三、装运前检验273

四、进口商品检验存在的问题274

第四节 商检的形式274

一、自行检验275

二、共同检验275

三、委托检验275

四、认可检验276

第五节 商检的方法276

一、感官检验方法277

二、物理检验方法277

三、化学检验方法278

四、仪器分析方法278

五、生物检验方法279

六、检验前的抽样与制样280

七、检验后的工作281

第六节 进出口商品的鉴定282

一、进出口商品鉴定的概念282

二、进出口商品鉴定的业务范围283

第七节 进出口商品检验的监督管理284

一、监督管理机构及人员284

二、监督管理制度284

三、监督管理方法285

第八节 进出口食品、化妆品安全监督285

一、进出口食品卫生检验285

二、进出口食品标签管理287

三、进出口化妆品监督检验管理289

第九节 原产地规则管理292

一、原产地规则的概念292

二、进出口货物原产地规则295

三、原产地标记管理300

四、普遍优惠制原产地证明书签证管理304

第九章 进出境动植物检疫314

第一节 概述314

一、概念314

二、动植物检疫机关315

三、检疫审批317

第二节 进出境动植物检疫的环节319

一、进境检疫319

二、出境检疫324

三、过境检疫325

四、携带、邮寄物检疫326

五、运输工具检疫327

第三节 进出境动植物的检疫监督328

第十章 国境卫生检疫330

第一节 概述330

一、卫生检疫机关330

二、卫生检疫的依据332

三、检疫的一般规则333

四、卫生处理335

五、疫情通报337

第二节 国境卫生检疫的环节338

一、海港检疫338

二、航空检疫341

三、陆地边境检疫342

第三节 国境卫生检疫传染病管理344

一、各种检疫传染病的管理344

二、就地诊验、留验和隔离348

三、传染病监测349

第四节 国境卫生检疫的卫生监督350

第十一章 质量监督检验检疫法学353

第一节 质量监督检验检疫法概述353

一、质量监督检验检疫法的概念353

二、质量监督检验检疫法的特性353

三、质量监督检验检疫法律关系354

四、质量监督检验检疫法律体系357

五、质量监督检验检疫法学358

第二节 质量监督检验检疫行政执法359

一、质量监督检验检疫行政执法的概念359

二、质量监督检验检疫行政执法行为的分类361

三、质量监督检验检疫行政执法行为的方式363

四、质量监督检验检疫行政执法行为的法律效力367

五、质量监督检验检疫行政执法行为的变更370

六、质量监督检验检疫行政执法行为的消灭370

七、质量监督检验检疫行政执法文书的制作371

八、质量监督检验检疫行政执法监督372

第三节 质量监督检验检疫行政责任375

一、质量监督检验检疫行政违法375

二、质量监督检验检疫行政不当386

三、质量监督检验检疫行政责任388

四、质量监督检验检疫行政赔偿393

第四节 质量监督检验检疫行政救济398

一、质量监督检验检疫行政复议398

二、质量监督检验检疫行政诉讼406

主要参考书目417