图书介绍
草莓安全优质高效生产配套技术PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 葛会波,张学英主编 著
- 出版社: 北京:中国农业出版社
- ISBN:9787109131217
- 出版时间:2009
- 标注页数:180页
- 文件大小:8MB
- 文件页数:192页
- 主题词:草莓-果树园艺
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图书目录
第1章 草莓安全、优质、高效生产概论1
一、无公害食品、绿色食品、有机食品的含义1
(一)无公害食品、绿色食品、有机食品的概念1
(二)无公害食品、绿色食品、有机食品的关系2
二、草莓安全、优质、高效生产的意义4
(一)我国草莓生产存在的问题4
(二)草莓安全、优质、高效生产的意义6
三、无公害草莓产地环境条件要求7
(一)产地选择7
(二)产地环境空气质量8
(三)产地灌溉水质量8
(四)产地土壤环境质量9
四、无公害草莓产品安全质量标准9
(一)卫生要求9
(二)感官要求10
五、无公害草莓生产的肥料、农药使用准则10
(一)无公害草莓生产的肥料使用准则10
(二)无公害草莓生产中允许使用的肥料11
(三)无公害草莓生产的农药使用准则13
(四)无公害草莓生产农药使用的种类14
第2章 草莓的种类与优新品种16
一、主要种类16
(一)二倍体16
(二)四倍体19
(三)六倍体20
(四)八倍体20
二、优新品种21
(一)欧美品种21
(二)日本品种31
(三)我国自行培育的品种40
第3章 草莓的生物学特性48
一、草莓的形态特征和生长结果习性48
(一)根系的组成与生长特性48
(二)茎的类型与生长特性50
(三)叶的形态与特征52
(四)花的组成与花芽分化53
(五)果实和种子的形态与发育56
二、物候期58
(一)生长期58
(二)休眠期60
三、对环境条件的要求62
(一)温度62
(二)光照64
(三)水分65
(四)土壤66
第4章 草莓的繁殖和育苗67
一、草莓的繁殖方式67
(一)匍匐茎繁殖67
(二)分株繁殖69
(三)组织培养繁殖69
(四)种子繁殖71
二、无病毒苗的繁育72
(一)脱毒方法72
(二)病毒的鉴定与检测73
(三)无病毒苗的保存75
(四)无病毒苗的繁殖75
三、育苗技术76
(一)田间育苗76
(二)假植育苗78
(三)营养钵育苗78
(四)特殊育苗技术79
第5章 草莓安全、优质、高效生产技术82
一、露地栽培82
(一)园地的选择82
(二)品种的选择与配置84
(三)栽培技术85
(四)土、肥、水管理90
(五)植株管理96
二、设施栽培技术100
(一)促成栽培100
(二)半促成栽培107
(三)抑制栽培110
三、无土栽培117
(一)无土栽培的方式117
(二)营养液的配制122
(三)栽培与管理127
第6章 草莓安全、优质、高效生产的病虫害防治技术133
一、草莓病虫害防治的原则133
(一)农业防治133
(二)物理防治135
(三)生物防治136
(四)生态防治139
(五)化学防治139
二、草莓的病害防治140
(一)灰霉病140
(二)白粉病141
(三)V形褐斑病143
(四)病毒病144
(五)红中柱根腐病146
(六)炭疽病147
(七)革腐病148
(八)菌核病149
(九)叶斑病(蛇眼病)150
(十)枯萎病150
(十一)芽枯病152
(十二)线虫病153
三、草莓的虫害防治155
(一)红蜘蛛155
(二)蚜虫156
(三)白粉虱157
(四)短额负蝗157
(五)小地老虎158
(六)斜纹夜蛾159
(七)蛞蝓161
(八)茶黄螨162
第7章 草莓的采收、分级、贮运与加工163
一、果实成熟与采收163
二、分级、包装和运输165
(一)分级165
(二)草莓鲜果的包装和运输165
三、贮藏保鲜166
(一)常规贮藏法167
(二)气调贮藏法167
(三)离子辐射贮藏法167
(四)离子电渗贮藏法168
(五)速冻贮藏法168
四、加工技术170
(一)草莓果实的糖制品加工技术170
(二)草莓饮料的加工技术174
(三)草莓果干的加工技术177
(四)草莓的综合利用178
主要参考文献179