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一、蔬菜再生栽培概述1

（一）蔬菜再生栽培的概念1

（二）蔬菜再生栽培的意义1

1．省工1

2．省钱2

3．增产优质2

4．省时增收2

5．均衡供应2

（三）蔬菜再生栽培的现状及发展前景3

1．现状3

2．发展前景3

二、茄子再生栽培技术4

（一）日光温室嫁接茄子割干再生周年生产技术4

1．品种选择5

2．生产季节安排5

3．栽培技术要点5

（二）日光温室冬茬茄子多次再生栽培技术16

1．品种选择16

2．茬口安排16

3．栽培技术要点17

（三）大棚春茬茄子再生栽培技术22

1．品种选择22

2．茬口安排23

3．栽培技术要点23

（四）大棚茄子秋延后及再生栽培技术26

1．品种选择26

2．茬口安排26

3．栽培技术要点27

（五）茄子延迟栽培技术29

1．品种选择29

2．茬口安排29

3．栽培技术要点30

（六）茄子再生栽培病虫害综合防治技术32

1．品种选择32

2．修剪33

3．消毒33

4．肥水管理34

5．病害综合防治34

三、辣椒再生栽培技术36

（一）日光温室秋冬茬辣椒再生栽培技术36

1．品种选择36

2．生产季节安排37

3．栽培技术要点37

（二）温室冬茬辣椒再生越夏栽培42

1．品种选择43

2．生产季节安排43

3．栽培技术要点43

（三）温室春茬辣椒多次再生周年栽培技术47

1．品种选择47

2．生产季节安排48

3．栽培技术要点48

（四）辣椒再生栽培病虫害综合防治52

1．选用抗病品种52

2．加强田间管理53

3．做好病害诊断并及时防治53

四、番茄再生栽培技术55

（一）温室番茄埋茎再生一种三收栽培技术56

1．选择抗逆性强品种57

2．栽培时期安排57

3．栽培技术要点57

（二）日光温室越冬番茄再生栽培技术61

1．选用优良品种61

2．茬口安排62

3．栽培技术要点62

（三）早春大棚番茄再生越夏延迟栽培技术66

1．优良品种66

2．栽培时期安排67

3．栽培技术要点67

（四）大棚越夏番茄换头再生秋延迟栽培69

1．优良品种70

2．栽培时期安排70

3．栽培技术要点70

（五）再生番茄病虫害综合防治73

1．选用抗病丰产品种74

2．加强田间管理75

3．做好病害诊断和防治75

4．综合防治措施76

五、小型西瓜再生栽培技术78

（一）大棚礼品西瓜嫁接及再生栽培技术78

1．品种选择78

2．播种育苗及嫁接技术79

3．定植及生长期管理79

4．再生技术82

（二）小型西瓜大棚立架再生栽培83

1．做好头茬西瓜的清园工作83

2．加强肥水管理84

3．预留侧枝85

4．人工授粉85

5．选瓜吊瓜85

6．大棚管理85

7．采收包装86

（三）日光温室冬春西瓜嫁接再生栽培技术86

1．品种选用86

2．嫁接育苗87

3．前茬管理88

4．平茬再生技术88

5．后茬管理89

6．注意事项89

（四）再生西瓜病虫害综合防治89

1．选用抗病丰产品种89

2．加强田间管理91

3．做好病害诊断和预防91

六、西兰花再生栽培技术93

1．品种选择93

2．播种期94

3．育苗95

4．移栽95

5．田间管理96

6．采收97

七、花椰菜再生栽培技术98

1．品种选择与栽培方式98

2．再生的土壤营养条件98

3．再生方法与管理99

4．采收101

八、中小棚韭菜再生栽培技术102

（一）品种选择103

1．汉中冬韭103

2．河南791104

3．嘉兴百根104

（二）培育壮苗104

1．苗床104

2．浸种催芽104

3．播种105

4．苗期管理105

5．壮苗标准106

（三）定植106

1．定植期106

2．定植前准备106

3．定植及密度107

（四）田间管理108

1．定植至回根108

2．扣棚后的管理108

（五）收获110

（六）拆棚后的管理111

1．“剔根”111

2．追肥浇水111

（七）病虫害防治112

九、越夏菠菜再生栽培技术113

1．保护设施113

2．选用耐热品种114

3．栽培方式115

4．肥水管理115

5．收获115

6．割后再生管理116

7．病虫害防治116

主要参考文献117