图书介绍
农家特色菜 1PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 张慧敏主编 著
- 出版社： 北京：首都师范大学出版社
- ISBN：7811190516
- 出版时间：2007
- 标注页数：148页
- 文件大小：22MB
- 文件页数：162页
- 主题词：园艺
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图书目录
凉菜篇拌杏仁2
葱拌酸萝卜丝5
大拌菜8
酱柴鸡10
京糕果汁拌菜心13
卤柴鸡蛋15
焖酥鱼18
肉皮冻21
珊瑚白菜24
压肉27
蔬菜篇炒三丝31
蚕豆炒韭菜34
焦熘素丸子37
麻辣白萝卜40
茄丁炖香菇43
清水熬倭瓜46
肉末干豆角48
双黄炒青椒50
糖熘咯吱52
土豆条炒松蘑55
碱蛋黄焗南瓜57
雪菜黄豆60
豆腐篇白菜豆泡63
村姑拆豆腐66
鸡蛋豆腐汤69
炒辣豆腐71
熘豆腐丸子74
砂锅冻豆腐酸菜77
乡村炒豆腐渣80
禽肉篇黄豆焖柴鸡84
栗子炖柴鸡87
蒜香鸡翅90
小鸡炖蘑菇93
畜肉篇白菜肉卷97
白肉酸菜锅100
锅仔酸菜肚丝103
辣炒羊杂106
农家米粉肉109
南瓜炖排骨112
肉片炒咯吱115
酸菜炖排骨118
雪菜焖肉121
鱼虾篇鱼头泡饼125
炖小河鱼窝头128
家常炖鱼131
韭菜黄豆炒河虾134
侉炖鱼137
酥炸小河虾140
酸菜炖鱼143
鱼头豆腐146