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蔬菜医生36计第1计　红嘴绿鹦哥——菠菜　4

第2计　菜中之王——大白菜　9

第3计　无人品尝的“狼桃”——西红柿　14

第4计　“预防近视”——胡萝卜　19

第5计　蔬菜之荤——韭菜　24

第6计　防癌抗癌——卷心菜　28

第7计　水中灵根——莲藕　32

第8计　百姓的开胃良方——萝卜　37

第9计　善于美容的补血佳品——南瓜　41

第10计　进化了的巨型“鸡蛋”——茄子　45

第11计　大受欢迎的夫妻菜——芹菜　50

第12计　最古老的补品——山药　54

第13计　长在地下的苹果——土豆　58

第14计　能够“七十二变”的蔬菜——西葫芦　62

第15计　蔬菜皇后——洋葱　66

第16计　平民的菜肴——花椰菜　70

第17计　海上的长寿菜——海带　74

第18计　不辣的辣椒——青椒　78

第19计　家族庞大的蔬菜——魔芋　82

第20计　榜上有名——芦笋　86

第21计　能提高智商的蔬菜——金针菇　90

第22计　带来吉祥的蔬菜——百合　95

第23计　盛产于夏季的——“冬”瓜　100

第24计　蔬菜中的“美人水”——丝瓜　105

第25计　菜中君子——苦瓜　109

第26计　进贡皇宫的蔬菜贵族——芋头　113

第27计　地下雪梨——荸荠　118

第28计　飞入寻常百姓家的蔬菜——小白菜　122

第29计　神奇的术后伤口缝合剂——油菜　126

第30计　“登堂入室”——空心菜　130

第31计　绽放一日的“忘忧草”——黄花菜　134

第32计　厨房里的美容剂——黄瓜　138

第33计　轻身祛病的蔬菜——菱角　142

第34计　野地中生长的雅士——苋菜　146

第35计　不可或缺的佐膳小菜——芥菜　150

第36计　菜中第一品——竹笋　154