图书介绍
食物是最好的“药”PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 王平辉编著 著
- 出版社： 北京：中国致公出版社
- ISBN：7801796195
- 出版时间：2007
- 标注页数：252页
- 文件大小：12MB
- 文件页数：263页
- 主题词：食物疗法－普及读物
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图书目录
第一章 五谷杂粮1
民以食为天，食以米为先1
面粉1
糙米3
糯米7
玉米8
薏米14
芝麻16
荞麦20
苦荞22
花生24
红豆30
大豆33
第二章 时令蔬菜38
萝卜38
芦荟43
马铃薯53
圆白菜59
西红柿61
茄子68
南瓜69
魔芋73
菠菜76
山药79
莴苣81
莲藕84
洋葱89
牛蒡92
苦瓜94
冬瓜96
芹菜101
香菜103
芽菜105
豆类111
百合112
韭菜115
黑木耳119
金针菇122
香菇124
蘑菇127
第三章 时鲜水果139
桃子139
猕猴桃141
西瓜146
柠檬148
木瓜152
葡萄153
香蕉154
苹果154
柚子157
第四章 畜禽肉类161
鸡肉161
羊肉164
猪肉169
鸭肉172
第五章 河鲜海味177
牡蛎177
螃蟹179
墨鱼182
鱼子184
海藻185
第六章 营养饮品190
酸奶190
牛奶196
蜂蜜201
葡萄酒203
绿茶210
第七章 烹饪调料213
生姜213
大蒜218
大蒜218
醋232
橄榄油237
辣椒244
八角247
豆蔻248
花椒249
冰糖250
主要参考文献252