图书介绍

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鲟鱼人工养殖技术
  • 肖慧等编著 著
  • 出版社： 广州：广东高等教育出版社
  • ISBN：7536112637
  • 出版时间：2000
  • 标注页数：248页
  • 文件大小：9MB
  • 文件页数：272页
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图书目录

一、概述1

1．鲟形目鱼类的种类和分布1

目录1

2．鲟鱼类的生物学特点3

3．鲟鱼的经济价值4

4．我国有发展鲟渔业的巨大潜力5

二、鲟鱼人工繁殖8

（一）鲟鱼繁殖生物学基础知识8

1．鲟鱼生殖腺的发育8

2．成熟年龄和繁殖间隔11

3．鲟鱼的雌雄鉴别11

1．亲鱼成熟度的鉴定12

（二）人工催产12

2．催产剂的选择和使用14

3．人工催情的环境条件15

4．亲鱼的配对17

5．催产操作17

6．采卵与授精、脱粘19

7．人工孵化21

8．亲鱼蓄养24

9．全人工繁殖和杂交选育24

10．受精卵的运输25

1．仔鱼的行为特性27

三、鲟鱼苗种培育27

（一）仔、幼鱼的生物学特性27

2．仔鱼的感觉机制28

3．仔、幼鱼的环境适应性28

（二）消化器官的发育与摄食29

1．仔鱼消化器官的发育29

2．摄食31

（三）苗种培育37

1．孵化后仔鱼质量的鉴别与分选37

2．培育方式37

3．幼鱼转食驯化40

4．能提高仔、幼鱼生长发育和存活率的生物活性剂41

（四）苗种运输42

四、鲟鱼成鱼养殖44

1．水源与水质44

2．工厂化流水养殖50

3．网箱养殖51

4．池塘养殖56

五、鲟鱼饲料与投喂技术62

（一）鲟鱼的营养62

1．蛋白质和氨基酸62

2．脂肪64

3．糖类65

4．维生素67

5．矿物质68

（二）动物性活体饵料69

1．盐水丰年虫70

2．淡水枝角类71

3．水蚯蚓74

4．白线蚓76

（三）新鲜或冷冻的动物性饲料79

（四）配合饲料79

1．配合饲料的分类79

2．配合饲料的原料81

3．饲料配方84

4．配合饲料的要求85

5．饲料配制和替代饲料86

（五）投饲技术87

1．投饲量87

2．投饲次数和时间90

3．投饲方法90

六、病害防治91

（一）细菌或真菌性疾病91

1．水霉病91

3．疥疮病92

2．肠炎病92

（二）寄生虫疾病93

1．小瓜虫病93

2．斜管虫病94

3．车轮虫病95

4．拟马颈虱病95

5．鲺病96

6．鲟锥虫病97

（三）其他疾病97

1．蛀鳍病97

3．肝性脑病98

2．断尾病98

4．维生素B1缺乏病99

（四）有害生物99

1．蓝藻、甲藻100

2．青泥苔和水网藻100

3．敌害昆虫101

4．鼠害102

七、中华鲟养殖技术103

（一）中华鲟的生物学特性103

1．地理分布103

2．生活史103

3．外部形态和内部器官105

4．生理特性108

5．食性112

6．年龄和生长113

7．繁殖习性113

（二）人工养殖115

1．中华鲟的营养需求和饲料115

2．中华鲟的养殖条件和设施120

3．中华鲟的人工繁殖127

4．苗种培育139

5．成鱼养殖148

1．运输的方法和工具156

（三）中华鲟的运输156

2．运输的注意事项157

八、史氏鲟养殖技术159

（一）史氏鲟的生物学特性159

1．地理分布159

2．形态特征160

3．生态习性161

4．生长与繁殖161

（二）史氏鲟的人工养殖162

1．史氏鲟的营养需求和饲料162

2．史氏鲟的人工繁殖164

3．苗种培育169

4．成鱼养殖176

（一）生物学特性179

1．形态特征179

九、匙吻鲟养殖技术179

2．生态习性180

3．年龄与生长180

4．繁殖习性180

（二）养殖技术181

1．人工繁殖181

2．苗种培育182

3．成鱼养殖185

1．形态特征188

2．生态习性188

（一）生物学特性188

十、高首鲟养殖技术188

（二）人工养殖190

1．人工繁殖190

2．苗种培育194

3．成鱼养殖198

4．我国养殖高首鲟的前景198

十一、俄罗斯鲟养殖技术200

（一）生物学特性200

1．形态特征200

3．生长201

2．生态习性201

4．繁殖习性202

（二）养殖技术202

1．人工孵化202

2．苗种培育202

3．成鱼养殖206

十二、杂交鲟养殖技术211

（一）杂交鲟的人工繁殖211

1．小鲟鳇的人工繁殖211

2．黑龙江杂交鲟的人工繁殖213

（三）杂交鲟的人工养殖215

1．营养需求和饲料215

2．养殖技术218

十三、达氏鲟养殖技术225

（一）生物学特性225

1．形态特征225

2．生态习性225

3．年龄和生长226

4．性成熟和繁殖226

（二）养殖技术227

1．人工繁殖227

2．苗种培育228

3．成鱼养殖231

2．生态习性233

1．形态特征233

十四、小体鲟养殖技术233

（一）生物学特性233

3．繁殖234

4．生长235

（二）人工养殖235

1．人工繁殖235

2．苗种培育238

3．成鱼养殖239

4．我国养殖小体鲟的可行性分析239

1．形态特征240

2．生态习性240

（一）生物学特性240

十五、西伯利亚鲟养殖技术240

3．繁殖241

4．生长242

（二）人工养殖242

1．人工繁殖242

2．苗种培育244

3．成鱼养殖245

4．我国养殖西伯利亚鲟的可行性分析245

参考文献246

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