图书介绍

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连锁经营原理
  • 周勇主编 著
  • 出版社: 北京:高等教育出版社
  • ISBN:7040078767
  • 出版时间:2000
  • 标注页数:402页
  • 文件大小:14MB
  • 文件页数:411页
  • 主题词:

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图书目录

第一章 零售业的演变与发展趋势1

第一节 我国古代商业的发展状况1

第二节 零售业的演变2

第三节 零售业的经营定位15

第四节 零售业的发展趋势22

第二章 连锁经营概述27

第一节 连锁经营基本原理27

第二节 连锁经营管理理念45

第三节 超级市场连锁经营49

第四节 便利商店连锁经营62

第三章 特许经营原理69

第一节 特许经营基本概念69

第二节 特许经营的发展72

第三节 特许经营的动作方式78

第四节 特许经营管理办法85

第五节 特许经营权的购买93

第四章 连锁经营管理体系103

第一节 连锁经营管理体系的基本内容103

第二节 连锁经营管理体系的基本模式111

第五章 连锁企业管理信息系统131

第一节 我国连锁企业管理信息系统的现状131

第二节 连锁企业管理信息系统功能分析133

第三节 连锁企业的电子商务150

第六章 连锁企业店铺开发156

第一节 店铺开发策略、原则与流程156

第二节 店铺选址与商圈调查160

第三节 店铺设计168

第一节 商品管理原则178

第七章 连锁企业商品管理178

第二节 采购系统182

第三节 采购流程与程序186

第四节 商品分类与编码195

第五节 商品管理基础知识203

第八章 连锁企业促销管理209

第一节 商品配置209

第二节 商品陈列原则与方法219

第三节 商品定价225

第四节 促销计划与策略238

第九章 品类管理255

第一节 ECR与品类管理的基本概念255

第二节 品类管理工作流程261

第三节 品类管理的技术支持及工具267

第一节 对现代化配送中心的基本认识272

第十章 连锁企业的物流配送系统272

第二节 配送中心的运作279

第三节 解决配送作业全方位服务的十个问题310

第四节 配送中心物流流程的合理化312

第五节 配送中心的成本管理315

第六节 连锁经营企业物流现代化基本要求320

第十一章 连锁门店作业管理与现场检查326

第一节 店长的素质要求与作业管理326

第二节 门店进货与存货作业管理334

第三节 门店销售服务作用业务管理345

第四节 连锁门店现场检查367

第十二章 连锁企业经营管理案例377

第一节 中国连锁业的奇迹377

第二节 连锁店法律事务381

第三节 连锁店现场服务案例385

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