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第一篇 饲料营养成分分析1

第一章 基础知识1

一、试剂的要求1

二、一般器皿要求1

三、器皿的洗涤2

四、蒸馏水的要求3

五、标准溶液的配制3

六、分析结果的表示与数据处理3

第二章 饲料样品的采集与制备5

一、样品采集方法5

二、样品的制备11

三、样品的登记与保管13

第三章 饲料常规成分分析14

第一节 饲料水分的测定14

一、原理14

二、主要的仪器设备14

三、样品的选取和制备14

四、测定步骤14

五、计算15

六、注意事项15

第二节 饲料粗蛋白质的测定15

一、原理15

二、主要的仪器设备15

三、试剂16

四、操作步骤16

五、结果计算17

六、注意事项17

第三节 饲料粗脂肪含量的测定17

一、原理17

二、主要的仪器设备17

三、试剂18

四、分析步骤18

五、计算18

六、注意事项18

第四节 饲料中粗纤维的测定19

一、原理19

二、主要仪器19

三、试剂19

四、测定步骤19

五、计算20

六、注意事项20

第五节 饲料粗灰分的测定20

一、原理20

二、主要的仪器设备20

三、测定步骤21

四、计算21

五、重复性21

六、注意事项21

第六节 饲料钙的测定22

一、原理22

二、主要的仪器设备22

三、试剂22

四、测定步骤23

五、计算24

六、注意事项24

七、重复性24

附 乙胺四乙酸二钠络合滴定快速测定饲料中的钙含量24

一、原理24

二、试剂24

三、测定步骤25

四、计算25

五、重复性26

第七节 饲料总磷的测定26

一、原理26

二、主要的仪器设备26

三、主要的试剂26

四、试样制备27

五、测定步骤27

六、计算27

七、重复性28

第八节 饲料燃烧热的测定28

一、实验目的28

二、实验原理28

三、仪器、设备28

四、操作步骤29

五、结果与计算31

第九节 饲料盐分的测定32

一、适用范围32

二、方法原理32

三、试剂32

四、仪器设备33

五、样品的选取和制取34

六、测定步骤34

七、测定结果的计算34

八、允许差34

附录 水溶性氯化物快速测定方法35

一、原理35

二、步骤35

三、计算35

四、允许差35

第十节 饲料中铜、锌、铁、锰的测定35

一、实验原理36

二、仪器、设备36

三、试剂36

四、测定步骤37

五、结果与计算37

六、注意事项37

第十一节 饲料中维生素的测定38

一、饲料中维生素A的测定-高效液相色谱法38

二、饲料中维生素B1的测定42

三、饲料中维生素B2的测定46

四、饲料中维生素B6的测定48

第十二节 饲料中氨基酸的分析50

一、常规酸解法51

二、碱解法53

三、游离氨基酸的测定54

四、饲料中有效赖氨酸的测定55

五、饲料中含硫氨基酸的测定58

六、饲料中色氨酸的测定61

第四章 配合饲料的配方设计65

第一节 配合饲料概述65

一、配合饲料（Formula feed）的概念65

二、配合饲料的特点65

三、配合饲料的分类66

第二节 设计饲料配方的原则68

一、有关概念68

二、设计饲料配方的原则69

三、设计饲料配方应注意的问题71

第三节 配合饲料配方的设计方法74

一、四角法74

二、公式法77

三、试差法78

四、以可消化氨基酸为基础配制饲粮81

五、用计算机设计配方82

参考文献91

第二篇 饲料中常见有毒有害成分的测定92

第一节 饲料中亚硝酸盐含量的测定92

一、实验目的92

二、方法的适用范围92

三、方法原理92

四、试剂92

五、仪器与设备93

六、试样的制备93

七、测定步骤94

八、结果与计算94

第二节 大豆及大豆饼粕中尿素酶活性的测定95

一、实验目的95

二、实验内容95

第三节 棉子饼粕中游离棉酚含量的测定98

一、实验目的98

二、实验内容98

第四节 鱼粉内掺加尿素含量的测定102

一、实验目的102

二、方法原理102

三、仪器与器皿103

四、试剂103

五、操作步骤103

六、结果与计算104

七、注意事项104

第五节 菜籽饼粕中噁唑烷硫酮的测定105

一、实验目的105

二、方法原理105

三、试剂和溶液105

四、仪器、设备105

五、试样制备106

六、操作步骤106

七、结果与计算107

第六节 饲料中单宁含量的测定107

一、实验目的107

二、方法原理107

三、试剂108

四、仪器、设备108

五、测定步骤108

第七节 配合饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定——薄层色谱法109

一、实验目的109

二、方法的适用范围109

三、方法原理109

四、试剂110

五、仪器和设备110

六、测定步骤111

第八节 饲料毒物的急性毒性试验113

一、实验目的113

二、实验方法113

三、等容积法测定亚硝酸钠小白鼠经口LD50115

参考文献117

第三篇 家畜主要环境因素测定118

第一节 气象因素的测定118

一、实验目的118

二、气温的测定118

三、气湿的测定120

四、气流的测定121

五、气压的测定124

六、实验讨论125

第二节 空气中氨含量测定—纳氏比色法125

一、实验目的125

二、方法原理125

三、试剂125

四、仪器126

五、操作步骤126

六、结果与计算127

七、实验讨论128

第三节 水中砷含量的测定一砷斑法128

一、实验目的128

二、实验原理128

三、仪器128

四、试剂128

五、水样的采集和保存129

六、测定步骤129

七、结果与计算130

八、实验讨论130

第四节 土壤中水溶性氟含量的测定130

一、实验目的130

二、氟离子选择电极法测定氟的原理130

三、仪器130

四、试剂131

五、操作步骤131

六、结果与计算132

七、实验讨论132

参考文献133