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有机化学实验
  • 孙尔康，张剑荣总主编；曹健，郭玲香主编；赵蓓，周建峰，蒋金龙，薛蒙伟副主编 著
  • 出版社： 南京：南京大学出版社
  • ISBN：9787305203763
  • 出版时间：2018
  • 标注页数：240页
  • 文件大小：48MB
  • 文件页数：252页
  • 主题词：有机化学－化学实验－高等学校－教材

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图书目录

第一章 有机化学实验的基础知识1

1.1 实验室规则1

1.2 实验室安全知识2

1.2.1 防火常识2

1.2.2 灭火常识2

1.2.3 防爆3

1.2.4 中毒的预防及处理3

1.2.5 灼伤的预防及处理4

1.2.6 割伤的预防及处理4

1.2.7 水电安全5

1.2.8 废物的处理5

1.2.9 实验室常备急救器具5

1.3 实验室试剂知识5

1.3.1 化学试剂的规格5

1.3.2 化学试剂的存放6

1.3.3 化学药品的危险性7

1.4 实验室常用仪器、设备知识7

1.4.1 有机化学实验常用的玻璃仪器7

1.4.2 有机化学实验常用的实验装置9

1.4.3 有机化学实验常用的仪器设备12

1.5 有机化学实验预习、记录与报告18

1.5.1 实验预习18

1.5.2 实验记录18

1.5.3 实验报告18

1.6 有机化学实验文献知识19

1.6.1 常用工具书19

1.6.2 常用期刊文献21

1.6.3 常用网络资源23

第二章 有机化学实验的基本技术26

2.1 有机化合物的制备技术26

2.1.1 玻璃仪器的洗涤、干燥、保养26

2.1.2 加热、冷却、搅拌28

2.1.3 物质的干燥、气体的吸收31

2.1.4 无水无氧实验操作技术34

2.1.5 绿色有机合成知识38

2.2 有机化合物谱学知识简介42

2.2.1 红外光谱42

2.2.2 核磁共振氢谱47

2.2.3 气相色谱50

2.2.4 高效液相色谱53

2.3 有机化合物物理常数的测定技术54

实验1 熔点的测定55

实验2 沸点的测定59

实验3 折光率的测定61

实验4 旋光度的测定64

2.4 有机化合物的分离与提纯技术68

实验5 重结晶68

实验6 萃取74

实验7 简单蒸馏77

实验8 分馏80

实验9 减压蒸馏83

实验10 水蒸气蒸馏86

实验11 升华90

实验12 薄层色谱92

实验13 柱色谱97

第三章 有机化合物的制备实验102

3.1 烃类化合物102

实验14 环己烯102

实验15 反-1，2-二苯乙烯103

实验16 对二叔丁基苯105

3.2 卤代烃107

实验17 溴乙烷107

实验18 1-溴丁烷108

实验19 7，7-二氯二环［4.1.0］庚烷110

3.3 醇、酚、醚111

实验20 2-甲基-2-己醇111

实验21 三苯甲醇114

实验22 异冰片116

实验23 乙醚118

实验24 正丁醚120

实验25 β-萘乙醚121

实验26 二苯醚122

实验27 1，1′-联-2-萘酚124

3.4 醛、酮126

实验28 2-乙基-2-己烯醛126

实验29 对甲基苯乙酮128

实验30 环己酮129

实验31 二苯羟乙酮（安息香缩合反应）132

实验32 乙酰二茂铁133

3.5 羧酸及其衍生物136

实验33 肉桂酸136

实验34 己二酸和己二酸二乙酯的制备137

实验35 乙酸乙酯140

实验36 苯甲酸乙酯142

实验37 乙酰水杨酸（阿司匹林）143

实验38 乙酰乙酸乙酯146

3.6 含氮有机化合物148

实验39 己内酰胺148

实验40 乙酰苯胺149

实验41 甲基橙150

3.7 杂环有机化合物152

实验42 呋喃甲醇和呋喃甲酸152

实验43 8-羟基喹啉154

实验44 硝苯地平（药物心痛定）155

实验45 2-甲基苯并咪唑156

3.8 天然产物的提取157

实验46 从茶叶中提取咖啡因157

实验47 橙皮中柠檬烯的提取159

实验48 中药槐花米中芦丁的提取和鉴定160

3.9 多步骤有机合成反应162

实验49 苯佐卡因（局部麻醉剂）162

实验50 苯频哪醇和苯频哪酮167

实验51 邻、对硝基苯胺170

3.10 聚合物制备173

实验52 聚乙烯醇缩甲醛的合成173

实验53 脲醛树脂的制备174

第四章 有机化合物的性质实验177

实验54 烃的制备和化学性质177

实验55 芳烃的化学性质182

实验56 卤代烃的化学性质184

实验57 醇、酚、醚的化学性质186

实验58 醛、酮的化学性质189

实验59 羧酸及其衍生物、取代羧酸的化学性质192

实验60 胺、酰胺和尿素的化学性质194

实验61 脂类的化学性质及胆固醇的鉴定197

实验62 糖类化合物的化学性质198

实验63 氨基酸和蛋白质的化学性质201

实验64 有机化合物立体化学模型实验203

附 录206

附录1 常用元素相对原子质量表206

附录2 常用有机溶剂的物理常数206

附录3 常用有机溶剂的纯化207

附录4 常用有机试剂的配制212

附录5 部分共沸混合物的性质214

附录6 常见易燃、易爆、有毒化学药品215

附录7 有机化合物波谱图217

参考文献240

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