图书介绍
中国福利养鸡 历史追溯与当今实践PDF|Epub|txt|kindle电子书版本网盘下载
- 杜炳旺，徐廷生，滕小华，孟祥兵，许殿明，王光琴 著
- 出版社： 北京：中国农业出版社
- ISBN：9787109241466
- 出版时间：2018
- 标注页数：268页
- 文件大小：35MB
- 文件页数：296页
- 主题词：鸡－饲养管理
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图书目录
第一章 中国传统文化在动物福利中的体现1
第一节 中国传统文化中的动物保护与动物福利思想1
一、什么是中国传统文化1
二、中国传统文化中的动物保护与动物福利思想1
第二节 中国动物保护和动物福利的历史追溯3
一、世界上最早的有关动物保护与动物福利的法令3
二、中国鸡的福利养殖历史追溯7
第二章 动物福利概述13
第一节 动物福利理解的困惑13
一、动物福利面临的一个困境13
二、动物福利的不同关注点14
三、动物福利的不同关注点与动物福利评估16
四、动物福利价值观的争论16
第二节 动物福利的理念19
一、动物福利的概念19
二、动物福利与动物保护和动物权利23
第三节 动物福利的意义26
一、经济效益27
二、生态效益28
三、社会效益28
第三章 国外鸡的福利养殖概况30
第一节 国外动物福利的发展历程30
一、18世纪国外动物保护与动物福利的主要事件30
二、19世纪国外动物福利的主要事件30
三、20世纪国外动物福利的主要事件31
四、21世纪国外动物福利的主要事件34
第二节 国外动物福利的研究进展37
一、科学家和社会名流对动物福利的理解37
二、福利养鸡设施的研发40
三、饲养管理对鸡福利的影响研究43
四、不同饲养模式的对比研究47
五、国外关于无抗养殖与动物福利的研究49
六、运输对鸡福利的影响研究50
第三节 国际动物福利组织对当今中国动物福利事业的赞赏和期望51
一、联合国粮农组织（FAO）对中国动物福利事业的评价51
二、美国农业部克雷格·莫里斯（Craig Morris）博士对中国动物福利事业的评价52
三、英国皇家防止虐待动物协会对中国动物福利事业的评价52
四、世界农场动物福利协会（CIWF）对中国动物福利事业的评价53
第四章 中国鸡的福利养殖发展概况55
第一节 当今动物福利（鸡福利养殖）在中国的前进步伐55
一、近30年来（1988—2018年）动物福利（鸡福利）在中国的主要事件55
二、国内有关动物福利的公众认知度问卷调查62
三、近几年国内出版的动物福利（鸡福利）主要著作及内容提要63
第二节 中国福利养鸡研究进展66
一、福利养鸡设备的研发66
二、福利对鸡的行为学影响的研究71
三、福利养鸡中不同饲养模式的对比研究74
四、无抗或替代抗生素养殖的研究81
五、科学减负是鸡福利的重要组成部分94
六、鸡的福利屠宰工艺研究96
第三节 中国鸡的福利养殖状况分析97
一、动物福利的政策法规和国民的动物福利意识滞后97
二、蛋鸡的福利问题97
三、肉鸡的福利问题98
四、氨气和鸡的福利99
五、鸡在运输和屠宰中的福利问题100
第四节 中国鸡的福利养殖对策与养殖模式探索101
一、加快我国动物福利立法步伐101
二、加大宣传力度，普及动物福利理念101
三、建立农场动物（鸡）福利认证机制102
四、改善鸡的生存环境102
五、中国鸡的福利养殖模式探索103
第五节 我国当今践行的鸡福利养殖模式106
一、原生态山林草地散养模式107
二、类原生态林地散养模式110
三、地面（或网上地面）平养模式111
四、半自动化与类原生态相结合的林地散养模式113
五、高床竹片地面舍内平养模式114
六、轮牧式流动鸡舍养殖模式（蛋鸡散养集成系统）114
七、多层立体网上平养模式115
第五章 中国鸡福利养殖的评价116
第一节 鸡福利养殖的评价方法116
一、鸡福利的评价指标116
二、鸡福利的评价方法123
第二节 蛋鸡福利养殖评价技术125
一、饲喂条件126
二、养殖设施128
三、健康状态133
四、行为模式139
第三节 肉鸡福利养殖评价技术145
一、饲喂条件146
二、养殖设施149
三、健康状态152
四、行为模式155
第四节 鸡在运输与屠宰中的福利评价技术158
一、饲喂条件159
二、运输设施160
三、健康状态162
四、行为模式165
第六章 中国的鸡福利养殖技术167
第一节 蛋鸡福利养殖技术167
一、鸡福利养殖的设施环境要求168
二、雏鸡的福利养殖技术169
三、育成鸡的福利养殖技术175
四、产蛋鸡的福利养殖技术178
第二节 肉鸡福利养殖技术184
一、肉鸡福利养殖的环境要求185
二、雏鸡188
三、肉鸡的饲养管理189
四、出栏时的捕捉与运输195
五、健康计划196
参考文献197
附录200
附录1 农场动物福利要求·蛋鸡200
附录2 农场动物福利要求·肉鸡222
附录3 中国大健康生态福利养鸡体系概述244
附录4 熟人社区经济模式在大健康生态农业体系中的应用253
附录5 高山中兽药无抗健康养殖实践方案（蛋鸡、肉鸡）257
后记264