图书介绍
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- 丁以寿主编 著
- 出版社： 北京：科学出版社
- ISBN：9787030571021
- 出版时间：2018
- 标注页数：299页
- 文件大小：41MB
- 文件页数：307页
- 主题词：茶文化－中国－高等学校－教材
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图书目录
绪论1
第一章 茶之性4
第一节 茶之真4
第二节 茶之善18
第三节 茶之美27
第二章 茶之俗41
第一节 生活茶俗41
第二节 地域茶俗49
第三节 民族茶俗57
第三章 茶之道71
第一节 茶道概论71
第二节 茶艺基础82
第三节 茶与艺术92
第四节 茶与儒道佛97
第四章 茶之文104
第一节 茶事诗104
第二节 茶事词曲联118
第三节 茶事散文122
第四节 茶事小说128
第五章 茶之艺140
第一节 茶事戏剧歌舞音乐140
第二节 茶事绘画150
第三节 茶事书法篆刻167
第六章 茶之史188
第一节 茶文化的酝酿188
第二节 茶文化的形成197
第三节 茶文化的发展203
第四节 茶文化的曲折215
第七章 茶之传227
第一节 亚洲茶文化227
第二节 欧洲茶文化239
第三节 非洲茶文化247
第四节 美洲和大洋洲茶文化251
第八章 茶之习256
第一节 玻璃杯泡法茶艺256
第二节 盖碗泡法茶艺262
第三节 壶杯泡法工夫茶艺268
第四节 碗杯泡法工夫茶艺276
第五节 碗盅单杯泡法工夫茶艺283
第六节 壶盅双杯泡法工夫茶艺288
参考文献295