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第一章　导论1

第一节　研究背景与研究方法1

一、研究背景1

二、研究方法与技术路线3

三、研究意义5

第二节　文献回顾6

一、休闲概念研究综述7

二、休闲与都市旅游的研究17

第三节　主要观点与进一步的研究方向23

一、本书的主要观点23

二、应用前景26

三、研究局限与未来的研究计划27

本章小结28

第二章　非传统旅游资源的界定29

第一节　非传统旅游资源的概念29

一、非传统旅游资源概念的提出29

二、非传统旅游资源的分类33

第二节　基于非传统旅游资源的专项旅游产品35

一、购物旅游35

二、体育旅游37

三、节事、会展旅游38

四、工业旅游39

五、都市休闲娱乐旅游40

六、博物馆旅游40

本章小结41

第三章　都市旅游发展理论42

第一节　都市旅游的发展背景42

一、世界城市旅游产生和发展的社会背景43

二、国外城市与都市旅游的发展历程44

三、国内城市旅游和都市旅游的发展47

第二节　都市旅游的概念和特征要素分析50

一、城市旅游和都市旅游的差异51

二、都市旅游的概念研究52

三、都市旅游的特征要素57

第三节　都市旅游的发展和非传统旅游资源的产业化路径65

一、都市旅游产生和发展的驱动因素65

二、都市非传统旅游资源的产业化路径69

三、结论73

本章小结75

第四章　北京都市旅游产业的发展现状评价76

第一节　北京都市旅游产业的运行环境与支撑要素77

一、北京都市旅游产业的运行环境77

二、北京都市旅游产业的支撑要素79

第二节　北京市旅游产业发展的历史纵向比较84

一、旅游业总产值增长缓慢，基本达到平衡状态84

二、国内旅游稳定增长，本地客源不容忽视87

三、传统旅游支柱产业经济绩效不容乐观88

第三节　北京与其他大都市旅游产业竞争力的横向比较88

一、北京与上海、广州都市旅游产业竞争力的比较88

二、资源与产品101

三、城市旅游企业经营状况比较104

四、结论109

第四节　北京与国际大都市旅游产业竞争力的横向比较109

一、基础服务设施比较110

二、游客消费方式比较111

三、发展建议111

四、结论111

本章小结112

第五章　北京市旅游客源特征与消费模式变迁研究（上）114

第一节　北京市旅游需求特征变化的影响因素分析114

一、北京市旅游需求特征变化的影响因素分析115

二、北京市旅游客源市场的结构性变化118

第二节　北京市非传统旅游资源的国外客源市场需求特征实证研究120

一、游客消费行为和认知特征分析120

二、外国游客消费行为和认知特征与人口特征的相关性分析127

本章小结132

第六章　北京市旅游客源特征与消费模式变迁研究（下）134

第一节　北京市非传统旅游资源的外地游客需求特征研究134

一、外地游客消费和认知特征分析134

二、外地游客消费行为、认知特征与人口特征的相关性分析141

三、非传统旅游资源的消费偏好选择和发展趋势分析144

四、结论146

第二节　北京市非传统旅游资源的本地市场需求特征研究146

一、游客消费行为和认知特征分析147

二、居民个人特征与消费偏好、满意度评价的相关分析153

三、北京市民休闲现状、非传统旅游资源的现状和发展趋势分析156

四、结论159

本章小结159

第七章　北京市硬性非传统旅游资源实证研究161

第一节　北京市硬性非传统旅游资源发展的宏观背景161

一、城市游憩功能的凸现161

二、服务业的发展水平日益成为城市竞争力的重要指标162

三、2008年奥运会为北京市休闲旅游产业的发展带来巨大契机163

第二节　北京市硬性非传统旅游资源的规模结构和发展态势分析165

一、休闲商业资源和会议展览资源165

二、餐饮休闲资源173

三、休闲运动健身场所178

四、购物场所182

五、城市开敞（开放）空间186

第三节　硬性非传统旅游资源布局的影响实证分析（以酒吧为例）188

一、硬性非传统旅游资源发展的影响因素概述188

二、北京市酒吧资源发展的影响因素实证分析189

三、结论195

本章小结195

第八章　北京市软性非传统旅游资源实证研究197

第一节　北京市软性非传统旅游资源概况197

一、北京市软性非传统旅游资源发展的宏观背景197

二、北京市软性非传统旅游资源的类型结构199

第二节　软性非传统旅游资源的空间／时间分布实证研究209

一、节庆事件的时空布局分析209

二、体育赛事的时间分布216

三、北京市影院／剧场的城区分布和特征225

第三节　软性非传统旅游资源与都市旅游产业的耦合（以艺术园区的发展为例）229

一、艺术园区的概念界定和功能演化229

二、艺术园区成为都市旅游的载体230

三、北京市三大艺术园区实证研究231

四、发展艺术园区，提升北京都市旅游的对策建议239

本章小结242

第九章　北京市中性非传统旅游资源实证研究243

第一节　北京市中性非传统旅游资源的宏观发展环境分析243

一、国民生活水平的提高，大大提升了普通大众追求时尚和休闲养生的意识243

二、制度空间的拓展，为民营企业的发展和繁荣创造了前所未有的良好机遇244

三、产业化程度较低，商业生态环境有待改善245

第二节　中性非传统旅游资源的规模分布和发展特征分析246

一、美容、美发、美体资源246

二、婚纱摄影资源247

三、医疗保健资源250

四、夜总会、KTV资源253

五、洗浴、足疗、桑拿、按摩类资源255

六、博采／抽奖类资源257

第三节　中性非传统旅游资源产业与都市旅游资源的耦合258

一、北京市医疗保健旅游的发展258

二、其他特色旅游产品——旅游＋婚纱摄影的发展259

本章小结260

第十章　北京市非传统旅游资源的产业化评价和供给特征分析261

第一节　旅游供应商对非传统旅游资源重要性的认知评价261

一、旅游供应商对非传统旅游资源重要性的认知评价262

二、北京市非传统旅游资源的产业化现状分析263

第二节　北京市非传统旅游资源的产业化现状分析263

一、北京都市旅游的典型产品形式263

二、北京市非传统旅游产品供应链与非传统旅游供应商分析269

第三节　北京市非传统旅游供应商（互联网休闲消费组织）供给特征实证研究271

一、消费者自发形成的休闲消费组织（绿野网）研究271

二、商业机构推动的中介性休闲消费组织（饭统网）研究274

三、基于互联网的新型休闲消费组织的发展前景276

第四节　北京市非传统旅游供应商（交通票务代理商）供给特征分析278

一、北京市交通票务代理市场的宏观环境278

二、北京市交通票务代理市场概览282

三、北京市交通票务代理市场调研分析285

四、北京市交通票务市场“乱”与“治”291

五、结论295

本章小结296

第十一章　都市非传统旅游资源产业发展的城际比较研究297

第一节　北京与上海非传统旅游资源产业发展的比较研究297

一、上海非传统旅游产业发展背景分析297

二、上海非传统旅游资源概况及产业化现状分析302

三、发展经验总结与启示319

第二节　北京与伦敦非传统旅游资源产业发展的比较研究323

一、英国休闲业的发展历史324

二、伦敦非传统旅游资源现状分析327

三、发展经验总结与启示340

第三节　结论　北京都市旅游产业发展方向——传统与现代的完美融合341

本章小结343

第十二章　基于非传统旅游资源的北京市旅游产业转型与提升战略研究345

第一节　构建传统与非传统旅游资源的互动融合机制346

一、旅游市场供需机制要求下的资源融合346

二、都市旅游发展战略要求下的资源融合348

三、构建宜居城市、国际大都市要求下的资源融合349

第二节　都市旅游产业提升框架下传统旅游企业的策略选择351

一、引入非传统旅游资源要素，实现产品的创新性和丰富性352

二、围绕资源合理配置，通过专业化和集团化、战略联盟等实现企业运营的整合化352

三、引入非传统旅游经营商的全新经营理念和服务模式353

第三节　都市旅游产业提升框架下非传统旅游资源运营商的策略选择355

一、立足本地市场的同时注重外来群体的休闲需求，寻求与旅游市场的对接点355

二、加快体制改革，加强市场化运营；引入现代化的商业模式，实现规范化经营管理356

三、完善配套服务设施，提高旅游可进入性357

第四节　其他相关利益群体的发展策略研究358

一、相关政府部门的政策支持358

二、行业协会365

三、教育培训机构366

第五节　结论　打造传统与现代完美结合、旅游休闲文化资源丰富的宜居宜游都市369

本章小结370

主要参考文献371

后记　唇齿之间的故乡378