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第一章 质量与纺织品质量1

第一节 质量的概念1

一、质量概念的发展1

二、质量的基本概念2

三、与质量有关的术语3

四、质量的法规与标准化4

第二节 制造业的产品质量5

一、产品质量的形成过程5

二、制造业中的质量7

三、质量与制造业的生产效率9

第三节 纺织品的分类与质量10

一、纺织品的分类10

二、纺织品的质量11

案例13

思考题14

第二章 质量管理的概论15

第一节 质量管理的发展阶段15

一、质量检验阶段15

二、统计质量控制阶段16

三、全面质量管理阶段16

四、卓越质量经营阶段17

第二节 质量管理的主要概念18

一、质量管理18

二、质量管理体系19

三、质量策划19

四、质量方针19

五、质量目标20

六、质量控制20

七、质量改进21

第三节 专家论质量管理21

一、现代管理之父戴明21

二、朱兰的质量螺旋和80/20原则22

三、零缺陷之父克劳士比24

四、其他质量管理专家24

第四节 质量管理的原则25

一、以顾客为关注焦点的原则25

二、领导作用的原则27

三、全员参与的原则28

四、过程方法的原则29

五、系统方法的原则30

六、持续改进的原则32

七、基于事实决策方法的原则33

八、与供方互利关系的原则34

思考题35

第三章 纺织服装企业质量管理体系的建立与运行37

第一节 质量管理体系概述37

一、质量管理体系的内容37

二、质量管理体系与其他管理体系的关系39

三、质量管理体系认证40

第二节 纺织服装企业质量管理体系的建立41

一、纺织服装企业质量管理体系策划41

二、纺织服装企业建立质量管理体系的方法42

三、纺织服装企业质量管理体系文件43

第三节 纺织服装质量管理体系的运行46

一、纺织服装企业质量管理体系运行阶段46

二、纺织服装企业资源管理46

三、纺织服装企业质量管理体系管理评审50

第四节 纺织服装企业产品实现过程的质量控制51

一、纺织服装企业产品实现的策划51

二、纺织服装企业与顾客有关过程的质量控制51

三、纺织服装企业产品设计开发过程的质量控制53

四、纺织服装企业采购质量控制56

五、纺织服装企业生产和服务过程的质量控制57

案例60

思考题61

第四章 纺织服装企业质量管理体系审核62

第一节 质量管理体系审核概述62

一、审核的定义及理解62

二、与审核相关的几个概念63

第二节 质量管理体系内部审核的程序63

一、审核策划64

二、质量管理体系审核的策划64

三、制订审核计划65

四、建立审核小组68

五、编制检查表69

六、文件审核70

第三节 质量管理体系内部审核的实施70

一、审核实施的基本内容70

二、首次会议71

三、现场审核71

四、不合格项报告77

五、末次会议81

第四节 内部审核报告82

一、报告内容82

二、报告中的审核结论82

三、报告中的纠正、预防和改进措施及要求83

四、报告处理84

五、报告格式84

六、注意事项85

第五节 最后的跟踪85

一、跟踪审核的含义85

二、跟踪审核的目的85

三、跟踪审核的范围85

四、跟踪审核的作用86

五、跟踪审核的实施86

案例86

思考题87

第五章 纺织服装企业顾客满意管理89

第一节 顾客满意管理概述89

一、关注顾客的重要性89

二、顾客满意的概念及其特点90

三、全面顾客满意的理念91

四、顾客忠诚93

五、以顾客满意为导向的产品或服务设计创新93

第二节 顾客满意的测量方法95

一、顾客满意的影响因素95

二、顾客满意度测评的分类及原则95

三、顾客满意度测评的步骤96

四、顾客满意度测评的方法97

案例100

思考题101

第六章 纺织服装企业常用质量控制方法与质量改进102

第一节 纺织服装企业常用的质量管理统计方法102

一、数理统计方法为基础的统计质量控制102

二、纺织服装企业常用的初级统计质量管理103

第二节 纺织服装企业质量改进114

一、纺织服装企业质量改进概述114

二、纺织服装企业质量改进的常用方法115

三、纺织服装企业质量功能展开117

案例121

思考题122

第七章 纺织服装企业过程控制方法124

第一节 控制图原理124

一、过程控制相关原理124

二、控制图的概念125

三、控制图的绘制126

第二节 过程能力分析131

一、过程能力131

二、过程能力指数132

三、过程能力分析136

第三节 六西格玛管理137

一、六西格玛管理概述137

二、六西格玛管理的组织140

三、六西格玛管理推行与改进143

案例145

思考题147

第八章 纺织服装企业生产质量管理流程148

第一节 企业流程管理148

一、流程再造148

二、企业流程管理的概念和意义149

第二节 企业流程分析150

一、流程分析151

二、流程职责分配152

三、确定质量控制和质量改进项目源152

第三节 企业流程的识别与流程图153

一、企业流程的识别与命名153

二、企业流程图的特性154

三、企业流程图的类型154

四、流程图绘制156

案例158

思考题159

第九章 纺织服装企业QC小组的活动组织160

第一节 企业QC小组160

一、QC小组概述160

二、QC小组的组建161

第二节 QC小组活动164

一、QC小组的活动程序164

二、QC小组活动的评价与奖励171

三、QC小组活动的推进和管理174

案例175

思考题177

第十章 纺织服装企业卓越质量经营模式与社会责任178

第一节 各国质量管理奖简介178

一、美国鲍德里奇国家质量奖178

二、欧洲质量奖179

三、日本戴明奖179

四、中国质量管理奖179

第二节 卓越质量经营模式有关环境和职业健康安全的要求185

一、环境和职业健康安全185

二、企业社会责任188

三、卓越绩效评价准则、质量管理体系与企业社会责任管理体系三者的关系191

案例193

思考题195

第十一章 某毛衫企业质量管理流程设计与再造案例分析196

第一节 毛衫企业工艺流程与质量控制196

一、毛衫产品特点、工艺流程简介196

二、毛衫生产过程中的质量控制要求197

第二节 毛衫企业质量管理体系的流程构建198

一、规范A企业质量管理体系198

二、明确A企业质量管理职责199

三、构建A企业质量管理体系主要流程的设计与相关文件的撰写200

参考文献211